大懶龍怎麼做-大懶龍的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大懶龍的做法步驟

• 1、麪粉300g+水200g+酵母3g揉成麪糰。

• 2、密封餳發至兩倍大。

• 3、按個人口味調個肉餡。

• 4、餳發好的麪糰揉搓排氣。

• 5、擀成長方形。

• 6、鋪勻肉餡。

• 7、捲起來。

• 8、餳發20分鐘，上鍋蒸，大火沸騰後轉小火蒸15分鐘，關火燜兩分鐘。

• 9、開蓋。

• 10、切塊。

• 11、成品圖。