- “看到愛和自由姐做的小布利,俺非常心動,太可愛啦,上次做卡士達排包的時候特意剩下一塊麪團,昨天就做了這款小布利,外脆內軟,非常好吃,呵呵!SIKICHUNG原方如下:高粉239克、低粉26克、砂糖53克、鹽3克、蛋2個、牛奶43克、奶香粉16克、黃油74克、甜麪糰199克。”食材明細主料高粉(23...
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- “小朋友都喜歡各種可愛的小動物造型的食物,像這款非常可愛的小熊餐包,小朋友肯定都非常喜歡。其實做法法和做普通餐包並無兩樣,一樣的湯種小餐包配方,只是在造型上簡單下點功夫,就能讓孩子更喜歡吃飯,而且湯種的口感也非常柔軟,奶香味十足,喜歡趕緊做起來吧。”食材明細主料高筋...
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- “這個雖然簡單,可是做不成功的親們,還是需要點點技巧哦!”食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(適量)配料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛小饅頭的做法步驟1、麪粉加糖,酵母,再加點點水。2、揉成這樣的麪糰。3、捏成自己喜歡的形狀,放入封閉的地方發酵30~60分鐘。4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時小布裏其實就是一種製作材料與方法都極為簡單的黃油小麪包,它的口感相對比較乾燥,組織比較粗糙,最初是為了應對長途旅行準備的乾糧。這個可愛蜂蜜小布利身體小巧可愛,味道紮實,透着原汁原味的麥香,熱量也比其他...
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- “大名鼎鼎的小山布丁,方子很早就收在了必做的甜點中,就是懶病發作一拖再拖,終於在週末做了這款讓女兒惦記了很久的布丁,而且是連着二天烤了二爐,足以證明它是多麼的好吃。這款布丁口感非常美妙,香滑細膩配着焦糖吃或是單吃都很享受,方子裏中淡奶油的用量較大比起其他只用牛奶...
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- “星期六是小雨休息的日子,我一般都會在家給小雨寶寶做一些好吃的,今天我在家給小雨做了小薯餅,小雨寶寶非常的喜歡吃,做法也簡單,自己在家做用的食材新鮮,吃起來還是很健康的。”食材明細主料土豆(100克)澱粉(適量)輔料中筋麪粉(適量)鹽(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可愛小...
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- “饅頭相對西點而言,可能顏色不夠豐富,形狀也不夠誘人。但是其實只要稍微花點心思,饅頭也可以像西點一樣漂亮呢。”食材明細主料中筋麪粉(300g)温水(170g)活性乾酵母(2g)輔料可可粉(適量)抹茶粉(少許)紅曲粉(少許)細砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛小豬圈的做法步驟1、將...
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- “這是一個家常版的下飯菜,雖然現在不是飯點,自己看着片片也有點想吃飯的感覺。一盤普通平凡的家常小炒肉,看似不起眼,但這個味道卻是很多人的大愛。有它,總是能多吃幾口米飯。”食材明細主料五花肉(500克)青椒(各適量)紅椒(適量)輔料香葱(1根)生薑(1塊)蒜瓣(2個)配料料酒(1湯勺)生抽(1湯勺)老...
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- 食材明細主料小餛飩(適量)雞蛋(3個)菜心(適量)輔料黃金蒜(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可愛小餛飩的做法步驟1、菜心。2、小餛飩。3、菜心飛水備用。4、雞蛋煮熟,切花備用。5、小餛飩煮好放入菜心。6、加入黃金蒜提香。7、加入麻油鹽調味,雞蛋花形即可。8、小朋...
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- “兩隻小兔在吃青菜,是不是很可愛?”食材明細主料聖女果(適量)輔料生菜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可愛的小兔子的做法步驟1、準備好洗淨的聖女果。2、用刀在其中一邊的三分之一處切開。3、是切成兩半。4、把大的一半口朝下,小的一半再用刀從中間切,這次不要切開,留...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:239低粉:26蛋:2個奶香粉:16黃油:74細砂糖:53鹽:3牛奶:43甜麪糰:199輔料肉鬆:適量具體步驟1.所有材料全部放入盆中2.揉勻成為光滑的麪糰3.分成20克一個的小麪糰4.搓成細長的水滴形後按扁5.手拉着細的一頭擀...
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- “昨天大戰烤箱開始了,試了一下新敗的小土司模,好真的不錯呢,天氣太熱沒掌握好有點發酵過了。説真的這個季節鼓搗烘焙嗨。。。熱呀。”食材明細主料高筋粉(170克)輔料酵母(2克)糖(15克)鹽(2克)黃油(20克)水(95毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可愛小土司的做法步驟1、用後油法和...
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- “今天就給她做了只可愛的小羊送給她,她平時總跟我説,她是一隻懶羊羊,懶羊羊我不會做,但我可以做其他的小羊。這個小羊材料簡單,做法也不難的,跟着我一起來做吧。材料:土豆,雞蛋,酸奶,胡蘿蔔,玉米粒,青豆粒輔料:豆角,火腿,海苔工具:水果刀這個是本來做出來的原色的,其實也可以的。總歸...
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- 食材明細主料南瓜麪糰(200G)酵母(4G)麪粉(320G)輔料巧克力麪糰(100G)水(60G)可可粉(6G)酵母(1G)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛小豬的做法步驟1、南瓜蒸熟去皮。2、加入料理機中,加最低水位線按果汁鍵。3、巧克力麪糰發到2倍大。4、南瓜麪糰發酵2倍大。5、巧克力麪糰擀成片,用剪刀...
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- 食材明細主料糖粉(150g)麪粉(420g)黃油(180g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可愛小餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油切小塊加入糖粉(天冷黃油隔熱水融化)攪拌均勻3、用電動打蛋器打至體積蓬鬆4、蛋液分三次加入每次都有打蛋器打均勻5、到入麪粉翻拌均勻即可6、翻...
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- “家裏來了一個小客人,不愛吃飯。做一道風趣的美食,讓她更好好吃飯。”食材明細主料波紋面(1塊)米飯(1勺)輔料黃瓜(半根)火腿肉(2片)調料六月香葱伴侶豆瓣醬(1勺)六月香葱伴侶甜麪醬(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)可愛的小丑的做法步驟1、黃瓜,火腿肉用模具壓成星星狀。2、波紋...
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- “小布利,很多店家也叫它“牛角酥”,屬於硬質麪包,不需要發酵,也不講究揉麪的程度,做法簡單,奶香味十足,非常有嚼頭屬於硬質麪包。”食材明細主料高筋粉(220克)老面(150克)雞蛋(2個)牛奶(40克)酵母粉(3克)輔料低筋粉(30克)玉米油(60克)奶粉(10克)白糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小布...
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- “一共買了2個小吐司模,上次做的是星星的,今天做個小熊的【其實是米奇,做完像小熊】。我用塗鴉裝飾了一下,哈哈很可愛喲。。。。米芽別太忙了,用小吐司來做早餐吧。。”食材明細主料高筋粉(170克)雞蛋(13克)輔料黃油(20克)水(95毫升)配料糖(15克)酵母(2克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時...
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- “做烘培的初衷就是為了孩子家人吃上安全衞生的美食,做着做着就愛上了烘培,喜歡上了食材的美妙轉變過程,喜歡上了家人大口吃的滿足感。最初的麪粉食材從超市購買,後來焙友推薦新良的產品,於是做了比較才知道專業產品的魅力,以後一直用這個牌子,價格合理,做出的蛋糕麪包鬆軟可口。...
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- “麪條新吃法,營養豐富,愛意更濃,有了這個可愛小女孩,寶寶吃飯不再難”食材明細主料火龍果皮(150g)胡蘿蔔(半根)輔料秋葵(兩根)麪條(少許)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛小女孩的做法步驟1、把準備好的火龍果皮放在潔諾斯果汁杯裏榨成汁2、如圖所示的備好胡蘿蔔絲,菠菜,肉絲,秋...
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- “有一種很甜很多汁的柑橘它是水果新貴,國外引進品種精心培育而成!它沒有橘子的上火沒有橙子的厚度,她甜中帶點微酸,入口即化吃完後嘴裏迴盪一絲絲的甘甜…她就是愛媛38號橙!🍊🍊它來自原產地種植果園直供,美味更健康!它果肉晶瑩通透,果粒飽滿橙香四溢!汁多味濃,回味無窮!想吃愛媛的...
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- “百利甜酒以其奶油與威士忌的完美融合,成為眾多女性摯愛的佳釀。鍾愛百利甜酒的現代女性,往往甜美温柔又不失自信果敢。今天,就和我一起來做一款百利甜布丁,無需烤箱,只要用蒸鍋大法就行,品嚐百利甜在舌尖化開的淡淡酒味、深深陶醉。同樣,我也會告訴你如何做出嫩滑蒸布丁的祕訣...
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- “小熊包子”食材明細白麪團麪粉(200g)酵母(2g)咖啡麪糰麪粉(200g)酵母(2g)可可粉(5g)黑色麪糰芝麻粉(10g)麪粉(10g)餡料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛的小熊包子的做法步驟1、一份200g麪粉,一份200g麪粉加5g可可粉2、分別加2g化開的酵母,再加適量的水揉成團3、芝麻粉...
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- “有的時候做甜麪包算計不好方子和用量,會剩下一些麪糰。有的時候麪糰做好了,但是又臨時有事出去。這個時候我都會用這些麪糰做小布利。這兒做的的是奶香小布利,因為使用大量餓蛋奶和黃油,奶香味十足,是一款吃起來外皮酥脆帶有芝麻香,內裏軟糯的小點心。非常小,作為加餐小零食也...
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- “前陣只顧着清倉,元旦大采購,烘焙材料用的差不多了,昨天才想起兒子的元旦聯歡會需要做零食啊,僅有的一點黃油和麪粉做啥哩,一個吐司肯定沒法分,小巧又可愛的就想起小布利了,可是也沒老麪糰,不知普通麪糰可以不,就試了試,今天兒子説還反響不錯。裏面創新的加入豆沙餡,隨意分的竟然47...
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