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豬肉餅的做法 豬肉餅🥓 豬肉餅怎麼做

豬肉餅的做法 豬肉餅🥓 豬肉餅怎麼做

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🍣🥘

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • 肉餡 (500g)
  • 麥片 (100g)
輔料
  • 葱切粒 (100g)
  • 蝦皮 (50g)
調料
  • (2匙)
  • 酵母粉 (3g)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2匙)
  • (1匙)
  • 胡椒粉 (1匙)
  • 生粉 (2匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豬肉餅的做法步驟

  • 豬肉餅的做法 豬肉餅🥓 豬肉餅怎麼做 第2張

    1、豬肉餡加鹽,料酒,胡椒粉,生抽,糖,蝦皮,生粉,葱攪拌均勻待用。

  • 豬肉餅的做法 豬肉餅🥓 豬肉餅怎麼做 第3張

    2、麪粉,麥片加入鹽,酵母,水揉制,醒面30分鐘後包入肉餡。

  • 豬肉餅的做法 豬肉餅🥓 豬肉餅怎麼做 第4張

    3、平底鍋熱油後放入包好的肉餡煎制。

  • 豬肉餅的做法 豬肉餅🥓 豬肉餅怎麼做 第5張

    4、煎制兩面金黃即可!

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