雞蛋抱煎餃的做法 雞蛋抱煎餃(速凍餃版本) 雞蛋抱煎餃怎麼做

“餃子的吃法很多，這是一道菜的升級模式，雞蛋抱煎餃，香噴噴的煎餃被黃澄澄的雞蛋包圍，真是色香味俱全。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋抱煎餃的做法步驟

• 1、準備好下列食材，速凍餃子一般我都買灣仔碼頭的。

• 2、鍋燒熱，刷一層油，餃子擺上，底部煎至黃色即可，一會還要和雞蛋一起煎，就不用時間太久啦。速凍餃子不太愛擺出形狀。

• 3、鍋內加水，莫過餃子的一半即可。等待水份幹了，看是否熟了，如果沒熟，添加水繼續煮。

• 4、兩個雞蛋打入碗中攪拌，沿着鍋邊緩慢倒入，撒一些葱花在上面。雞蛋不要放太多，上面不好熟，下面容易糊，蓋上蓋子，雞蛋上面全部凝固後，就可以出鍋了。

• 5、可以放些黑芝麻，更好看，美味早餐，營養快捷。

• 6、搭配粥，蔬菜更好哦

小竅門

用新包的餃子更好吃。