怎麼用牛奶做冰棍

在日常生活中，幾乎人人都對牛奶愛之不及；而在夏日中，幾乎人人都對冰棍也愛之不及。那麼兩者能搭配來生產嗎？答案當然是肯定的。今天我們就為大家介紹一下，怎麼用牛奶做冰棍。相信大家在讀完此篇文章之後，會對牛奶做的冰棍愛不及口吧。

怎麼用牛奶做冰棍

方法一

原料：砂糖，牛奶

做法：

1.將牛奶倒入裝細砂糖的奶鍋裏。

2.再加入淡奶油

3.然後坐爐子上煮至細砂糖溶化，放涼。

4.冰棒模具提前洗淨瀝乾水。

5.將放涼後的牛奶液倒入冰棒模具裏。

6.不要倒得太滿，會流出來的。

7.放上冰棒棍，放冰箱冷凍至硬即可。

8.食用時取出放置幾分鐘即可脱模。

方法二

原料：牛奶二百五十克，糯米粉二十克，砂糖三十克

做法：

1.攪拌均勻

2.小火加熱,一邊不停攪拌,以防粘鍋

3.加熱到沸騰後就可以熄火,變成稠稠的麪糊

4.倒入冰棍模中冷凍即可

5.4小時後就可以脱模開吃了...

方法三

原料：水五百克，奶粉三十克，糯米粉一大勺，白砂糖四十克，鹽少許

做法：

1.鍋里加500g的水，燒至沸騰。

2.然後加入 砂糖裏面，攪拌融化

3.把火調小，再加入奶粉裏面

4.然後再加一大勺糯米粉裏面

5.關火，攪拌均勻後，最後加一點鹽裏面

6.靜置放涼，或者隔冰水加速冷卻

7.最後倒進磨具裏面，插上配套的冰棒棍就放進冰箱冷凍起來，凍上6個小時以上!

小貼士：

1.做完之後發現奶粉應該最後放，這樣才能保留奶粉的營養成分不被高温破壞!下次再糾正一下!

2.取冰棒的時候。放盆自來水，把冰棒磨具浸到下半部分，大概一分鐘，就好取出來了!或者放室温下3分鐘左右就比較好取出來!

3.加一點鹽可以使冰棒口感鬆些，不會凍成大硬塊!

方法三

原料：牛奶1盒(250毫升)，雞蛋1只(只取蛋黃)，糖20克，玉米澱粉12克，鹽一丁丁點，香草香精2滴(也可不用)

做法：

1.將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合

2.將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻

3.將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合。

4.用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感

5.然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻

6.將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。

在這篇“怎麼用牛奶做冰棍”的文章中提到了諸多用牛奶做冰棍的方法，你更喜歡哪一種呢？在大家按照它的方法行動的同時也不要忘記小貼士中提示到的信息哦~希望大家在夏日生活中，體驗到牛奶做出的冰棍帶來的美味口感。