懷孕吃什麼開胃

懷孕吃什麼開胃。懷孕期間的人有時候吃東西會沒胃口，看見好吃的食物也不想吃。那我們應該讓孕婦吃什麼食物來開胃，這是一個棘手的問題。下面我就來給大家介紹幾種可以讓孕婦懷孕期間吃了可以開胃的食物，以及這些食物的具體的做法。

懷孕吃什麼開胃

一、紅酒山藥煲雞湯

1、用料主料

雞1只

2、輔料

山藥1根、金華火腿20克

2、調料

葱半棵、姜3片、八角2個、水適量、紅酒1碗

2、做法

⑴雞切塊洗淨，鍋內燒開水，放入雞塊，煮出血水撈出，放入清水中衝淨，控幹水分

⑵把雞塊放入炒鍋中幹炒一會，炒幹水分，炒出油，配料切好備用

⑶雞塊倒入砂鍋中，加入清水，放入葱姜、大料、火腿和紅酒，先大火燒開轉小火慢慢煲

⑷山藥洗淨去皮切小段，雞肉7分熟放入山藥，繼續煲，直到雞肉軟爛即好。

二、小米蒸排骨

1、用料主料

豬大排500克、小米150克

2、調料

食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細香葱5克

2、做法

⑴準備的材料：豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、薑末、黃酒

⑵把小米沖洗乾淨，碗中放入沒過小米的清水，把小米浸泡20分鐘左右

⑶豬大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯過水後的肋排放在碗中，放適量的豆瓣醬

⑷放入準備好的薑末

⑸把準備好的黃酒倒入碗中，放適量的鹽，攪拌均勻，浸泡近一小時

⑹取一個圓碗，把浸泡好的豬大排沿碗底排好，最後撒上細香葱花即可

⑺把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中，浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中

⑻上蒸鍋大火煮開，轉小火半小時，關火，燜半小時就好

三、鴨子肉粥

1、用料主料

大米100克

2、輔料

鴨肉250克

3、調料

食鹽2克、雞精2克、黃酒少許、小葱1根

4、做法

⑴鴨肉洗淨，斬成小塊

⑵放入大碗，加入黃酒和鹽，攪拌均勻

⑶加蓋，醃製2小時以上

⑷大米洗淨備用

⑸鍋中坐水開火，待水沸騰後下入鴨肉

⑹再次煮開，打去浮沫，煮滾約5分鐘，並不斷打去浮沫

⑺下入大米

⑻大火煮開後，轉小火，加蓋慢煮約1小時

⑼待肉熟米爛，嘗一下味道，如果感覺不夠鹹可以再加點兒鹽，加入葱花和少許雞精，攪拌均勻，關火即可

四、醋椒魚片

1、用料主料

草魚600克

2、調料

食鹽2茶勺、醋2茶勺、雞精1茶勺、葱適量、姜適量、料酒1大勺、高湯1大碗、香菜適量、豬油(板油)75克、白胡椒半茶

3、做法

⑴將魚宰殺收拾乾淨，去頭尾，片下魚肉，去除大刺，切成大片;香菜洗淨切小段

⑵鍋坐火上，放熟豬油燒熱，下葱薑絲、胡椒粉煸出香味，烹入料酒

⑶倒入雞湯，加鹽、雞精用旺火煮沸

⑷倒入魚片，煮約5分鐘，加醋略煮，關火撒上葱絲和香菜段即可

五、板栗燉雞

1、用料主料

雞肉(整)1只、板栗250克

2、輔料

彩椒1個

3、調料

食鹽6克、葱半根、姜4片、蒜適量、八角2個、幹辣椒4個、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油適量

4、做法

⑴用剪刀逐個在板栗頂部剪開個十字口

⑵把開水倒入板栗，沒過，添加鹽

⑶.蓋上鍋蓋燜上5分鐘

⑷逐個取出剝取慄肉

⑸跑山雞洗淨，瀝乾水分

⑹剁成大塊，用熱水焯一下，去除血水和雜質

⑺撈出後用熱水沖洗乾淨，瀝乾水分備用

⑻起油鍋，慢火煸炒板栗至變色後取出

⑼鍋內底油爆香葱薑蒜、八角和乾紅辣椒

⑽.出香味後，下入雞塊大火爆炒，烹入料酒

⑾.添加沒過的熱水，大火煮開，轉中火燉煮

⑿至雞肉7分熟，加入板栗，添加鹽、糖、生抽調味，一點點老抽上色

⒀燉至雞肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均勻即可出鍋

懷孕吃什麼開胃。通過上文的描述，我們詳細地知道了吃了能讓孕婦開胃的食物。上文詳細地介紹了5種食物以及具體的製作方法，這些菜品所需食材很常見所以我們可以做的更得心應手。我們根據上文所提供的的步驟來製作，就可以改善孕婦的食慾。