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補鈣喝什麼牛奶最好

補鈣喝什麼牛奶最好

現在很多的大人都不知道怎麼給小孩子吃東西,大人吃什麼小孩子就吃什麼,這樣其實是特別不對的,知道為什麼嗎,因為大人和小孩子的身體狀況是不一樣的,小孩子的很多都不能吸收,所以今天我們就來講一講補鈣喝什麼牛奶最好這個問題。

補鈣喝什麼牛奶最好

補鈣喝什麼牛奶最好

1.半脱脂奶和脱脂奶

半脱脂奶的脂肪含量約是1.5%,脱脂奶的脂肪含量可以低到0.5%。擔心自己會發胖的人可以選擇脱脂奶。其實,牛奶中含有的多種維生素,如維生素K、A、E等都是脂溶性維生素,藏在牛奶的脂肪當中,脱脂的同時這些維生素也隨之丟失了,對人體發育不利。此外牛奶的香氣也是靠脂肪中的揮發成分,沒有脂肪,牛奶就沒有香味。所以,如果給老人選牛奶,不妨選用半脱脂奶;是孩子就一定選用全脂牛奶。

2.高鈣奶

牛奶本身含鈣量就很高了(120毫克/100毫升),而且吸收率高,就算是另外再加鈣,也不能增加太多,最多不過130-140毫克/100毫升,而且還會嚴重影響牛奶的口感,香滑的感覺減少,粗糙的口感增加。外加的鈣大多不是乳鈣,而是鈣的其它鹽類,如碳酸鈣等,成本低,吸收率也不高。因此,想要補鈣多些,比平常多喝幾口牛奶就好,不需要所謂的高鈣奶。

3.複合奶

添加維生素A、D的複合奶,維生素A、D在胃腸道對鈣的吸收過程起着重要作用,因此添加後的複合奶作用會更好。富含維生素D的食品包括海魚等日常食品,不過人體主要的維生素D來源由人體在陽光下自行產生。因此,想要補充維生素D平時多曬曬太陽。

補鈣吃什麼好

第一類:牛奶

每100克牛奶所含營養素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克)

、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質。並且牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

小貼士:對於孕婦以及老年人來説,牛奶是不錯的選擇。

補鈣喝什麼牛奶最好 第2張

第二類:豆製品

豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,重要的是,豆製品不含膽固醇。

小貼士:豆類不僅可以熬湯,還可以加工(如大豆加工成豆漿,豆腐,豆腐皮;黑豆加工後變成豆豉、豆醬等美味的調味品)。

第三類:肉類和蛋類

肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質是完全蛋白質,可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進鈣的吸收。蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質,而蛋黃比蛋清含有較多的營養成分,鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。

小貼士:肉類和蛋類是我們生活中常見的食物,我們應該多吃一些,對我們的身體有很大的幫助。

第四類:海產品類

如海帶,它是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。

還有蝦皮,蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

小貼士:容易對海產品過敏的人應該小心注意些。

補鈣喝什麼牛奶最好 第3張

看了上面不同的牛奶,大家都知道補鈣喝什麼牛奶最好了吧,其中高鈣奶,一聽名字都知道其中包含有很豐富的鈣元素了,而且吸收率也是極高的,但是想要真正的補鈣多一些,這些所謂的高鈣奶還是不要多喝了,喝一般的牛奶也是一樣的。

標籤: 牛奶 補鈣
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