減肥生菜怎麼吃呢

生菜，是葉用萵苣的另一種稱謂，屬性是菊科萵苣屬。多是一年生或二年生草本作物。本身水分含量極高，熱量幾乎為零。對於想要減肥的朋友們來説，這可是一道不可多得好菜了。但是減肥生菜怎麼吃才能更好的發揮它的效果呢。

減肥生菜怎麼吃呢

1、生吃

生菜中含有大量的維生素，絕對是減肥的最佳利器，不過雖然它具有很好的減肥降脂效果，但是你也要選擇正確的吃法。首先，最直接的生菜吃法就是生吃，將生菜洗淨之後，直接食用即可。儘量不要去蘸一些調料，比如説黃豆醬這些，因為這樣吃熱量會更高，特別是一些醬類產品中含有大量的油脂和熱量，絕對不利於你減肥。

2、沙拉

如果你認為生吃的方法太單一，而且味道不太好的話，也可以直接做成沙拉吃，比如説切上各種各樣的水果，然後將生菜撕成小片，直接放在一起，淋上少許的沙拉醬就拌勻就可以食用了。這種吃法可以增加維生素的含量，而且沒有質量對減肥會更好。

3、清炒

有些人可能無法接受生吃的方式，那麼此時你可以選擇清炒，這也是非常不錯的，清炒時，直接放少許油炒熟即可，儘量少放鹽少放油，這樣吃起來會更加健康，而且也可以更好的控制熱量。

4、生菜豆腐絲

生菜撕碎，豆皮切絲，柿子椒、胡蘿蔔切絲，香菜切碎，加入鹽、味精、蒜泥、香油調味，拌勻即可。這道菜製作簡單方便，豆皮富含優質蛋白與蔬菜富含的維生素、礦物質搭配，營養豐富，種類齊全;脂肪含量低，有利於減肥;蔬菜顏色鮮豔，與豆皮對比鮮明，非常漂亮，有食慾;蒜泥、香油味道比較刺激，很能引起人的食慾，是道非常不錯的開胃菜。

5、生菜魚肉湯

魚肉切成段，用不粘鍋煎一下，放入薑絲2、將水燒開，把魚肉放入，放入枸杞，此時湯是白色的，在出鍋前，將生菜絲放入湯中，放入香油，出鍋。

生菜切碎用少量油炒後食用，與生吃相比，營養素的吸收率可提高10倍左右。魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等疾病。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。

看了上面的介紹，大家應該對於減肥生菜怎麼吃呢這個問題，也已經有了答案了。可以生吃清炒、或者沙拉。另外，如果喜歡喝湯的朋友們，也可以做上一道生菜魚肉湯，給自己暫時解解饞，哈哈，畢竟吃飽了，才有力氣減肥對不對。