煎鹹馬口魚怎麼做-煎鹹馬口魚的做法

“一道小菜，記得以前剛上班。看見老師傅用鹹魚就饅頭吃。涼饅頭就幹鹹魚，看人家吃的倍兒香。問了做法，回家試試果然味道挺好。所以一直記着這個故事。現在偶爾做做這個魚吃，不錯的味道。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎鹹馬口魚的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、馬口魚收拾乾淨，在魚身上剌刀。將魚刺剌斷，便於入味。

• 3、將馬口魚放盆裏，加鹽，料酒，葱姜醃製40分鐘左右。

• 4、電餅鐺放油，放入馬口魚，在魚身上刷油。煎魚。

• 5、將馬口魚煎熟，煎到兩面金黃色即可。

• 6、煎鹹馬口魚。