金湯蝦球燴豆腐怎麼做-金湯蝦球燴豆腐的做法
- 家常菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燴 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金湯蝦球燴豆腐的做法步驟
1、準備好所有食材。
2、大蝦去殼取蝦線洗淨,豆腐切小塊,蛋黃壓碎。
3、起鍋燒油下入蝦仁。
4、炒成蝦球盛出備用。
5、起鍋燒油下入壓碎的蛋黃翻炒。
6、加半碗水,加薑末,葱末。
7、加鹽,雞精,胡椒粉調味。
8、下入豆腐小火煮五分鐘。
9、放蝦仁煮一分鐘。
10、煮制湯汁濃稠即可。
11、出鍋裝盤完成。
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