榛子糖糕怎麼做-榛子糖糕的做法

“它外表很醜，但卻很美味，吃起來又像糖又像餅，味道獨特！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

榛子糖糕的做法步驟

• 1、白砂糖和蜂蜜加70克的水加熱熔化放涼待用。

• 2、一半的榛子用料理機打成粉。

• 3、蛋白打發到一半加入糖漿繼續打5分鐘。

• 4、加入糖粉繼續打發到硬性。

• 5、加入整粒的榛子攪勻。

• 6、最後倒入榛子粉拌勻。

• 7、用勺子勺到烤盤的油紙上，大小隨意。

• 8、烤箱預熱180度，15分鐘左右，表面上金黃色就可以了。

小竅門

熱量太高，要瘦身的美眉慎食！