當前位置:味味甜 >

關於香炸雞架..脆脆的的餐飲百科

香炸雞架的做法 香炸雞架..脆脆的 香炸雞架怎麼做
  • 香炸雞架的做法 香炸雞架..脆脆的 香炸雞架怎麼做

  • “自己做的就是比外邊買的雞架好吃多了,如果不喜歡吃甜,可以不放糖....雞架掛漿炸着吃比較好吃,因為雞架上肉比較少.如果不掛漿就把肉都給炸沒了...因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料雞架(2個)輔料香酥炸粉(1袋)糖(1匙)澱粉(2湯匙)麪粉(2湯...
  • 18306
脆皮炸雞怎麼做-脆皮炸雞的做法
  • 脆皮炸雞怎麼做-脆皮炸雞的做法

  • “炸雞現在已經不只是小朋友的愛了,它也是成年人快樂的源泉,如果不是考慮體重,炸雞這種食物我每天都吃大概也不會吃膩,有很多店鋪只售賣炸雞這一種品類都能屹立不倒,也足以説明它受人們喜愛的程度之深。我家兒子鍾愛肯德基的炸雞,他喜歡吃外皮口感酥脆,中間的雞肉肉質鮮嫩多汁的...
  • 32748
脆香炸雞翅怎麼做-脆香炸雞翅的做法
  • 脆香炸雞翅怎麼做-脆香炸雞翅的做法

  • “休閒食品,吃出肯德基的味道”食材明細主料雞翅(500g)輔料醬酒(200克)八角(一個)生薑(一小塊)料酒(50克)白糖(20克)麪包糠(適量)麪粉(100克)食用油(500克)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆香炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,開水煮5分鐘左右。2、放入輔料,用牙籤在雞翅身上插小孔,等待半小時入...
  • 24700
脆皮香酥炸雞怎麼做-脆皮香酥炸雞的做法
  • 脆皮香酥炸雞怎麼做-脆皮香酥炸雞的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(500g)輔料美好香酥炸雞粉(1.5袋)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮香酥炸雞的做法步驟1、雞肉洗淨切塊,放胡椒粉,料酒鹽醃製15分鐘2、準備好雞蛋液,炸雞粉3、炸雞粉特寫4、六,七成熱油温,雞塊蘸雞蛋液然後裹炸雞粉,下油...
  • 32172
香脆炸雞塊的做法 #媽媽的味道#香脆炸雞塊 香脆炸雞塊怎麼做
  • 香脆炸雞塊的做法 #媽媽的味道#香脆炸雞塊 香脆炸雞塊怎麼做

  • “探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉,就來試試炸雞塊。想來這才是炸雞粉的本義,什麼魷魚圈,小酥肉統統都是引申擴展。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果,卻已經對封面那鱗片翻飛的狀貌不再抱有任何的幻想,只想着它就是一碟小酥肉就好。其實,真不知道炸雞塊...
  • 29723
香脆芝麻炸雞翅怎麼做-香脆芝麻炸雞翅的做法
  • 香脆芝麻炸雞翅怎麼做-香脆芝麻炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料白芝麻(適量)香炸粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香脆芝麻炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、雞翅加入適量蠔油,生抽,鹽。3、抓拌均勻後醃製1小時入味。4、炸粉備用。5、白芝麻備用。6、碗中倒入...
  • 31566
香脆炸蝦怎麼做-香脆炸蝦的做法
  • 香脆炸蝦怎麼做-香脆炸蝦的做法

  • “老是做白灼蝦,吃膩了,今天換點香脆的。顏值很高,宴客菜品。”食材明細主料草蝦(500g)輔料雞蛋(2個)麪包糠(1袋)玉米澱粉(適量)生薑(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)料酒(1匙)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香脆炸蝦的做法步驟1、蝦去頭剪腳,挑掉蝦線。加少許的鹽,料酒,胡椒粉和姜沫...
  • 9193
酥脆炸雞怎麼做-酥脆炸雞的做法
  • 酥脆炸雞怎麼做-酥脆炸雞的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料葱(適量)辣椒段(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥脆炸雞的做法步驟1、雞翅洗淨劃口,加調料醃半小時,想入味也可前一天晚上就醃好。2、攪拌均勻醃製。3、裹麪粉,雞蛋液,...
  • 10245
脆皮炸雞的做法 KFC炸雞在家做——————【脆皮炸雞】 脆皮炸雞怎麼做
  • 脆皮炸雞的做法 KFC炸雞在家做——————【脆皮炸雞】 脆皮炸雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(適量)生薑(適量)輔料澱粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞的做法步驟1、買的三黃雞,叫店家給剁成塊狀,回家洗淨瀝乾2、生薑切成末3、剁好的雞塊放入料酒4、加入生薑末,鹽,白糖適量,五香粉醃製30分鐘5、30分鐘後...
  • 24497
香脆炸雞腿怎麼做-香脆炸雞腿的做法
  • 香脆炸雞腿怎麼做-香脆炸雞腿的做法

  • “香脆炸雞腿”食材明細主料雞全腿(適量)輔料葱絲(適量)鹽(適量)新奧爾良醃料(適量)料酒(適量)油(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)麪包糠(適量)薑絲(適量)原味(口味)未知(難度)香脆炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,多劃幾刀,加入料酒、葱薑絲、鹽、新奧爾良醃料。2、抓拌均勻醃製一天以上。3、雞蛋2個打散。...
  • 20644
香脆炸雞米怎麼做-香脆炸雞米的做法
  • 香脆炸雞米怎麼做-香脆炸雞米的做法

  • “在家自己做的簡易版炸雞米,外脆裏嫩,完勝某爺爺連鎖店。”食材明細主料雞腿(4個)新奧爾良醃料(適量)黑椒粉(少許)玉米澱粉(1勺)中筋麪粉(2勺)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆炸雞米的做法步驟1、雞腿洗淨瀝乾水分。2、將雞腿骨肉分離,再將皮...
  • 19825
香炸雞脆骨怎麼做-香炸雞脆骨的做法
  • 香炸雞脆骨怎麼做-香炸雞脆骨的做法

  • “空氣炸鍋版。”食材明細主料雞脆骨(一磅)調料燒烤料(一勺)孜然粉(一勺)孜然粒(少許)鹽(一小勺)蠔油(一勺)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸雞脆骨的做法步驟1、冷凍的雞脆骨。2、常温融化。3、放一勺孜然粉,一勺燒烤粉。4、放一小勺鹽,一勺蠔油,一小把孜然粒攪拌均勻,攪拌好後放一...
  • 21408
香酥脆皮炸雞 怎麼做-香酥脆皮炸雞 的做法
  • 香酥脆皮炸雞 怎麼做-香酥脆皮炸雞 的做法

  • “好吃到吮指的炸雞,酥脆多汁,在家就能做。”食材明細主料雞腿(4個)雞蛋(1個)麪粉(100克)生粉(30克)輔料鹽(2小勺)黑胡椒(適量)白胡椒(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)油(適量)清水(160克)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥脆皮炸雞的做法步驟1、準備好材料,先把雞腿洗淨,去掉雞腿骨...
  • 29523
蒜香炸雞脆的做法 酥酥的蒜香炸雞脆 蒜香炸雞脆怎麼做
  • 蒜香炸雞脆的做法 酥酥的蒜香炸雞脆 蒜香炸雞脆怎麼做

  • “孩子們愛吃肯德雞的炸雞腿,這些日子經常看到那些速成雞的報道,嚇的俺那還敢有半點怠慢,自己做吧,多費點心思,就會省去許多擔心。呵!”食材明細主料雞翅中(250克)輔料大姜(適量)大蒜(兩瓣)葱(適量)花椒麪(小許)白糖(半小勺)醬油(5克)鹽(半小調料勺)味精(小許)食用油(500克)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗...
  • 26691
脆炸雞條怎麼做-脆炸雞條的做法
  • 脆炸雞條怎麼做-脆炸雞條的做法

  • “入口香脆,香而不膩”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料彌猴桃(半個)配料料酒(適量)鹽(適量)麪粉(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸雞條的做法步驟1、將雞肉切成長七釐米,寬二釐米的長條。2、把切好的雞肉用料酒和少許精鹽醃製20分鐘。3、醃好的雞條先沾滿...
  • 27127
香炸雞架怎麼做-香炸雞架的做法
  • 香炸雞架怎麼做-香炸雞架的做法

  • “我唯一的優點就是為了吃,自己動手創造……”食材明細主料雞骨架(500G)輔料蠔油(1勺)料酒(3勺)醬油(2勺)白糖(1/2勺)辣椒粉(2勺)芝麻(1勺)孜然(1勺)鹽(1勺)澱粉(200G)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香炸雞架的做法步驟1、雞骨架洗淨,用涼水泡1-2小時,除去血水2、加入所有調料,不包括澱粉3、抓...
  • 9662
脆炸香蕉的做法 【東北】脆炸香蕉 脆炸香蕉怎麼做
  • 脆炸香蕉的做法 【東北】脆炸香蕉 脆炸香蕉怎麼做

  • “簡單好吃的一款小零食,外表酥脆內裏軟嫩香甜。”食材明細主料香蕉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸香蕉的做法步驟1、香蕉去皮切成小段。2、準備麪包糠、澱粉、雞蛋打散備用。3、取一段香蕉先在澱粉裏面滾一圈,使香蕉沾滿澱粉。4...
  • 18410
脆炸豬排的做法 香脆多汁——脆炸豬排 脆炸豬排怎麼做
  • 脆炸豬排的做法 香脆多汁——脆炸豬排 脆炸豬排怎麼做

  • “炸的金黃的豬排,咬上一口香脆多汁,想不想來一塊O(∩_∩)O~”食材明細主料裏脊肉(300克)雞蛋(一枚)輔料麪包糠(100克)配料鹽(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆炸豬排的做法步驟1、準備所需要的食材。2、裏脊肉切成厚片。3、用刀背把肉片敲打一遍,...
  • 10251
品牌香脆炸雞架加盟支持
  • 品牌香脆炸雞架加盟支持

  • 喜歡吃油炸食品的朋友們有福音了,小編今天給大家推薦一款非常好吃的美食,那就是香脆炸雞架了!這種美食食材新鮮,製作方便,出餐快,消費者可以免於就等,非常便捷,加盟店的生意也比較好,那麼品牌香脆炸雞架加盟支持是什麼?讓我們一起看看吧!品牌香脆炸雞架加盟支持1.品牌形象支持:總...
  • 28308
松香酥脆炸雞怎麼做-松香酥脆炸雞的做法
  • 松香酥脆炸雞怎麼做-松香酥脆炸雞的做法

  • “上學的時候覺得肯德基麥當勞好貴啊!能經常吃肯德基麥當勞的同學那必須得是家庭條件好的同學們。等到我有條件想去就去的時候我發現那些快餐根本不合我的胃口。我寧願路邊吃碗麪也不想去吃漢堡。但是炸雞翅還是不錯的,偶爾會吃一次。自家炸雞翅跟外面的味道稍有區別,但是同...
  • 11359
脆炸雞翅的做法 讓你流口水的脆炸雞翅 脆炸雞翅怎麼做
  • 脆炸雞翅的做法 讓你流口水的脆炸雞翅 脆炸雞翅怎麼做

  • “這款雞翅一定會讓你一邊吃一邊想要誇讚自己呢!哈哈哈哈哈哈…。以後都不用出去買了,自己在家就能做。外酥裏嫩特別好吃,做法也超級簡單,喜歡的小仙女們一定要試試鴨~”食材明細主料雞翅(8個)醬油(1勺)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(15克)沙拉醬(適量)料酒(1勺)蠔油(10勺)洋葱(3片)醃...
  • 32593
脆皮炸雞塊的做法 脆皮炸雞塊(麥樂雞) 脆皮炸雞塊怎麼做
  • 脆皮炸雞塊的做法 脆皮炸雞塊(麥樂雞) 脆皮炸雞塊怎麼做

  • “很喜歡吃麥當勞的麥樂雞,週末在家來了興致,第一次嘗試在家做炸雞塊兒。吃到撐~\(≧▽≦)/~方法簡單,味道夠味兒。”食材明細主料雞胸脯肉(500g)輔料炸雞粉(適量)高粘澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋清(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 32737
脆炸雞翅的做法 【江蘇】脆炸雞翅 脆炸雞翅怎麼做
  • 脆炸雞翅的做法 【江蘇】脆炸雞翅 脆炸雞翅怎麼做

  • “話説雞年,我總的做個關於雞的菜譜!今天下午實在嘴饞了,就在家炸了雞翅。這次的外皮裹粉做法有點不同!比較脆!”食材明細主料雞中翅(8個)輔料色拉油(適量)麪粉(50克)澱粉(30克)炸雞粉(30克)鹽(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆炸雞翅的做法步驟1、雞翅中清洗乾淨完全瀝乾,...
  • 32091
金黃脆香的炸雞怎麼做-金黃脆香的炸雞的做法
  • 金黃脆香的炸雞怎麼做-金黃脆香的炸雞的做法

  • “做出好吃的炸雞的方法也很簡單,教你三步搞定。先是雞翅根的處理,為了更入味,要在雞翅根上劃幾刀,但還不能讓肉掉下來,醃製的料主要看個人的口味了,喜歡什麼味就弄什麼味,最簡單的就是買現成的醃料。第二步就是裹粉,醃好的雞翅根先裹一層粉,再過一遍水,最後入油鍋前再裹一層粉,第三...
  • 21343
香脆雞脆骨怎麼做-香脆雞脆骨的做法
  • 香脆雞脆骨怎麼做-香脆雞脆骨的做法

  • “每次看到外面的脆骨烤串都很饞,可是總覺得外面賣的髒髒的。上超市買一斤,換個吃法,香香脆脆的,很下飯”食材明細主料雞脆骨(300克)輔料紅椒(適量)芹菜(適量)配料葱薑蒜末(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)薑片(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆雞脆骨的做法...
  • 4398
專題