蝦餅三文治怎麼做-蝦餅三文治的做法

“原本有一個拍好了的成品，但是照片找不到了....

製作超級簡單，只要彆着急，就能做出好吃的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦餅三文治的做法步驟

• 1、鮮蝦去殼去沙線，用刀剁成茸（可以不用剁的那麼碎）或者用粉碎機打成茸；加入一茶勺肥肉餡、少許黑胡椒粉、鹽、料酒打上勁兒醃一下，入鍋前加少許幹澱粉攪勻。

• 2、不粘鍋放入黃油，小小的火化開，雙手沾水，取出合適的蝦肉茸團成團，來回倒手，弄成餅型，放入鍋中，微火煎。

• 3、形狀不重要^_^這個大的是我自己的O(∩_∩)O每個餅大約煎3~5分鐘熟透，拿出來控油。

• 4、雞蛋餅，用一個雞蛋加少許鹽和料酒打散，不粘鍋裏煎成蛋餅。PS：煎的時候老厚的一個，出來後就變成這樣了...

• 5、準備製作的全家福

• 6、土司用平底鍋稍微煎一下或者用多士爐烤一下，脆脆的更好吃。依次是土司-蝦餅-雞蛋餅-番茄醬-芥末醬-千島醬-西餐酸黃瓜-紫洋葱圈-土司。配料啥的自己喜歡就好了，隨意添加。

• 7、明明照了一個成品....結果不知道為啥照片找不到了：，這回覺得蝦肉有點兒多了，下次可以用半斤蝦、2勺肉餡和麪粉試試

小竅門

一斤蝦可以做出3個肉餅，這回覺得蝦肉有點兒多了，下次可以用半斤蝦、2勺肉餡和麪粉試試