小貓咪麪包怎麼做-小貓咪麪包的做法
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“小小花貓喵喵喵
伸個懶腰喵喵喵
走路悄悄喵喵喵
捉到老鼠喵喵喵
我是一隻勇敢的小花貓
我是一隻可愛的小花貓⋯
哈哈、小花貓豆沙麪包、好吃又好看,😁😁”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小貓咪麪包的做法步驟
1、除黃油外所有食材放入麪包機中、液體放下面、高筋麪粉挖個洞、放入酵母、啟動揉麪程序、20分鐘、(雞蛋一個調勻、取25克、酸奶可以是牛奶或者水)
2、放入黃油、再啟動揉麪程序20分鐘
3、揉完後、取一塊能拉出薄膜
4、把它分成兩團、一團大的、(大概五分之四)一團小的(大概五分之一)小團的滴二2滴紅色色素、
5、揉均勻
6、用保鮮膜隔開、啟動發酵程序、30分鐘
7、發酵至原來的2一一3倍大、中間插個洞、不回縮就發好了!
8、取出排氣、揉成長條
9、切成4團、做了四個貓咪
10、再取其中一團、切成三小團、一團頭、一團身體、基本樣大、一團手腳、耳朵、稍微小一點、
11、取一團包入豆沙餡兒、揉圓、做頭
12、收口朝下
13、放入烤盤中
14、取一團揉成身體形狀
15、再擺上手腳
16、再取一小團、搓成細條、做耳朵
17、如圖擺好
18、做好所有的
19、紅色麪糰揉勻排氣
20、擀成薄片
21、用心形模具壓出桃心形狀、做眼睛、再壓幾朵小花、放身體上
22、如圖擺好所有的、稍微按壓一下、進行二次發酵至原來的2倍大、預熱烤箱
23、放入烤箱中層、上下火180度、20分種、上面一層放個烤盤、防止顏色深、您也可以加蓋錫箔紙、最後5分鐘取下、烤到自己滿意的顔色
24、再用溶化好的巧克力、裝入裱花袋、剪小口、畫出嘴巴、鼻子、鬍子、耳朵、圍巾、
25、是不是很萌呢、邊上還帶了顆糖珠
26、小小花貓喵喵喵伸個懶腰喵喵喵走路悄悄喵喵喵捉到老鼠喵喵喵
27、我是一隻勇敢的小花貓我是一隻可愛的小花貓
小竅門
每家烤箱不一樣、温度由自家烤箱定
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