旋轉木馬泡芙怎麼做-旋轉木馬泡芙的做法

“靈感確實是蹦出來的，去兒童樂園的時候，看到了旋轉木馬，然後就有了這款了，平凡的是食物，新奇的是創意！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

旋轉木馬泡芙的做法步驟

• 1、先將純牛奶、細砂糖和黃油放在盆中

• 2、一邊加熱一邊攪拌，使黃油融化。

• 3、然後加入過篩的低筋麪粉攪拌均勻，拿開停止加熱。

• 4、將全蛋分兩次加入攪拌均勻即可。

• 5、用一次擠袋裝起泡芙麪糊。

• 6、擠到金盤中。

• 7、進行烤制，上管180度，下管140度，時間25分鐘

• 8、將淡奶油和糖粉放入乾淨盆中用打蛋器打至少8.9成

• 9、然後將烤好的泡芙切開兩半，擠上奶油。

• 10、美味的泡芙做好了。馬上可以跟家人和朋友分享。

小竅門

建議使用可以上下獨立控温的電子烤箱，控温準確，我使用的是東菱的DL-K32H烤箱哦！