少油低糖桃酥怎麼做-少油低糖桃酥的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

少油低糖桃酥的做法步驟

• 1、稱量好所用材料

• 2、食用油中加入白糖、雞蛋。

• 3、用打蛋器打勻，直到沒有水油分離的情況，液體顏色變得淡黃即可。

• 4、然後慢慢篩入麪粉。

• 5、用鏟子將麪粉上下翻拌均勻，沒有結塊現象。

• 6、此時將烤箱預熱到180度；烤盤鋪上一張油紙，把面平均分成12份，搓圓後按扁，有間隔的碼在2個烤盤上；

• 7、把烤盤放入烤箱最上層和最下層用180度火力，烘烤約13分鐘後上下盤調換一下，再烘烤13分鐘直到表面金黃，桃酥裂開即可。

• 8、我家的烤箱是35L正好做2盤，大家可以根據自家烤盤大小掌握分量；

小竅門

沒有低筋粉可以用普通麪粉和玉米澱粉按4:1比例調和