抹茶紅豆麪包的做法 烤了一個無蛋奶的素雅的大饅頭【抹茶紅豆麪包】 抹茶紅豆麪包怎麼做

“【抹茶紅豆麪包】，

無蛋奶的大面包，只想獻給最愛的你n.n抹茶粉，嘜湊樂玩了會兒，

無蛋奶，烘焙成品那個素雅。。。

壓根就覺得自己再烤一個裹着紅豆的綠色大饅頭，顏色還是那個淺綠！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶紅豆麪包的做法步驟

• 1、中種提前準備好。

• 2、粉類拌均勻。

• 3、所有材料和成團，成為抹茶麪團。

• 4、抹茶麪團發酵變大。

• 5、取出充分排氣，分成兩等份鬆弛。

• 6、擀開抹茶麪團，平鋪蜜紅豆。

• 7、捲起整形放在鋪有油紙的烤盤上。

• 8、再次發酵變大，表面撒上麥片裝飾。

• 9、送入預熱好的烤箱，170度中層20-30分鐘左右【僅供參考】。

• 10、取出放涼切片食用。

小竅門

【CSY温馨提示】
無蛋奶的大面包，送給對蛋及乳製品過敏者的你。
水的用量根據麪粉吸水性而定，所以我沒寫具體用量。
烤箱烘焙時間温度以自己烤箱慣用而定，僅供參考。
方子中提及的中種不用的話也沒關係。