美味的牛蒡排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

肋排 ：1根
胡蘿蔔 ：3個
牛蒡 ：1根
玉米 ：2個

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔去皮，玉米洗淨

2.胡蘿蔔，玉米，切好備用

3.牛蒡，洗淨，切好，到開水裏過一下，去掉它的澀味

4.牛蒡過水後，撈出，備用

5.將過了水的排骨，牛蒡，玉米，胡蘿蔔，薑片一起放入鍋中，開始燉

6.燉半小時後加入適量的鹽

7.燉好的湯非常清澈，牛蒡會把排骨的油份吸走

8.燉好，可以享用啦…

烹飪技巧

無