美味蔓越莓紙杯蛋糕仔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :110
蔓越莓 :適量
泡打粉 :4
牛奶 :60ml
鹽 :1
黃油 :65
細砂糖 :70
主料
雞蛋 :2只低筋麪粉 :110
蔓越莓 :適量
泡打粉 :4
牛奶 :60ml
鹽 :1
黃油 :65
細砂糖 :70
輔料
1. 把黃油隔水融化。加入細砂糖。用攪拌機攪均。雞蛋分3次加入。黃油完全吸收雞蛋後加入牛奶。鹽
2. 低筋麪粉。泡打粉過濾加入1步驟中。再放入蔓越莓。這時候烤箱預熱180度10分鐘。
3. 把蛋糊倒進紙杯裏。6成。紙杯太軟。如果放太多蛋糕會塌的。170度15分鐘,150度10分鐘。
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