西葫炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫 ：中等一個
雞蛋 ：一個

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 準備。西葫洗淨切片裝盤備用，雞蛋打好備用。

2. 開工。熱鍋入油，油熱將蛋液倒入，待蛋液如圖所示熟度，將雞蛋放置鍋一旁(或者盛出)，倒入西葫。

3. 繼續。翻炒西葫片刻，入適量醋，待七分熟，將西葫與雞蛋混合翻炒。

4. 出鍋。入適量鹽，翻炒出鍋。