好吃的韭菜素三鮮水餃如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

韭菜素三鮮水餃我們經常吃的餃子的一種，而且製作也很簡單，就是時間耗費的比較多一點，但是我們生活中的很多吃的都不是很快就能完成的，我們得自己做好才行，這樣的話，當我們看着別人吃我們自己做的東西的時候才不會失望不是嗎，所以我們應該做好我們自己的事情。

主料

韭菜 ：適量
肉 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量

具體步驟

1準備好所有食材，洗淨。

2把韭菜，蒜苗，豆腐皮，葱切碎放在盆裏。

3把雞蛋打入碗內攪勻。

4打開煤氣灶，放油燒熱，把雞蛋倒入鍋中。

5雞蛋翻炒，用鏟子鏟碎。

6把紅薯粉，放在燒開的水中煮一下。

7煮的差不多，撈出用涼水衝一下，切碎。

8把切好的所有食材放在盆裏，加入適量鹽，花椒粉拌勻，最後再澆一點麻油。

9餃子餡調好，開始和麪了。

10把麪粉揉成麪糰，醒十來分鐘。然後再把麪糰切成小劑子。

11用擀麪杖把小劑子擀成薄片。

12把餃子餡，放在擀好的皮上包成餃子。

13鍋中倒入適量水煮沸，把餃子下鍋煮熟，記住要加幾次水，用鏟子慢慢抄，小心碰爛餃子皮。

14大概十來分鐘，餃子就出鍋了，配上大蒜辣椒蘸着吃更美味。

烹飪技巧

無