頭頂蘋果泥的牛奶果凍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘋果 ：一個
牛奶 ：200ml

輔料

淡奶油 ：50ml
吉利丁片 ：3片
白糖 ：個人喜好
香草精[可有可無] ：2~3滴
鹽 ：少許

具體步驟

1. 吉利丁片泡軟:D

2. 我用的是這種小碗:D網上可以買到,如果沒有就用普通的碗或者大一點的果凍盒吧

3. 鍋中倒入牛奶和淡奶油,加淡奶油是為了增加奶味,因為我很喜歡吃奶味的東西:D然後加入泡軟的吉利丁片

4. 吉利丁片化開後,依個人口味加入適量白糖

5. 如果家裏有香草精可以加入2~3滴,做出來的味道會更好喲:D不過沒有也沒關係,不會太影響的！

6. 把煮好的東西倒進小碗裏,我又加了幾塊蘋果:D

7. 蘋果切丁~

8. 加入少許水沸騰後放入蘋果丁,就這樣用小火煮,快燒乾的時候用熱水混入一些白糖倒入鍋中繼續煮,然後接着往鍋中加糖,[糖的多少取決於個人喜好]再次燒乾以後把蘋果撈出,切碎,要非常非常碎,然後再次倒入鍋中加少許鹽,一點點就好

9. 上一步全部完成以後就是這樣啦:D

10. 凝固以後就完成啦,表面再鋪一層蘋果碎就成☆