自制雪山蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小麥粉 ：300
雞蛋 ：2個

輔料

煉奶 ：適量
糖 ：適量
涼開水 ：適量

具體步驟

1. 這就是食材了

2. 我們把蛋黃和蛋清分開

3. 把小麥粉，適量的煉奶和涼開水加入蛋黃裏，攪拌到蛋液裏沒有了粉粒

4. 拿另一個碗裝蛋清，加一小勺的糖，把蛋淸打成狀，要打發，看到蛋清成柱狀就成了

5. 用不粘鍋，放二滴油，熱一下碗，把我們的蛋液倒進去，看到中間有泡泡起來了

6. 我們就把打發的蛋白倒上已起泡的蛋餅上

7. 蓋上蓋子，把火關至最小，然後看蓋子上的小水珠，水珠向邊邊散開，蛋白開始發大，這就可以上碟了

8. 主角出來了，如果家裏水果，果醬之類的，放在上面，又好看，又好吃，家裏小朋友一定會喜歡的