美味的自制冰激凌如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

自制冰激凌，是一道非常不錯的甜品，這道甜品的味道有很多種，比如有牛奶雪糕、甜筒、冰棍、香蕉味的冰淇淋……所以你可以按照自己的口味來製作自己喜歡的冰淇淋。冰淇淋的製作的方法十分簡單沒有什麼難度，但是製作它有一個前提，就是你家裏一定要有冰箱。

主料

奶粉 ：80
雞蛋 ：100

輔料

開水 ：適量
白糖 ：70

具體步驟

1.雞蛋打成液，打出泡泡就可以了，不需要打全發。

2.把奶粉加熱開水衝開。

3.衝好的奶粉趁熱快些倒入雞蛋液裏。

4.加入白糖攪拌勻，晾涼。

5.然後放到冰箱冷凍室冷凍兩個半小時就可以了。

烹飪技巧

1、衝奶粉的熱水最好是剛燒開的。2、開水加到與奶粉持平就好。3、一定要奶粉倒到雞蛋裏，不要把雞蛋倒到奶粉裏。