家常菜炒五丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：100
核桃仁 ：50
甜玉米 ：100
黃瓜 ：50
胡蘿蔔 ：50

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.核桃仁掰好備用。

2.黃瓜切丁，豬瘦肉切丁。

3.玉米粒掰好備用。

4.胡蘿蔔去皮切丁。

5.鍋中熱油爆香蒜米後把瘦肉倒入鍋中翻炒。

6.炒至瘦肉變白後淋入適量生抽然後盛出備用。

7.鍋中放油把胡蘿蔔丁倒入翻炒。

8.倒入玉米粒翻炒。

9.把核桃仁倒入鍋中翻炒。

10.之前炒好的瘦肉倒回鍋中。

11.加入適量鹽調味。

12.待鍋內食材都熟了加入黃瓜丁。

13.翻炒至黃瓜變色淋適量生抽即可出鍋。

烹飪技巧

黃瓜最後放，炒久了不好吃，味道也不好了。核桃仁其實也可以提前拿少許油小炸一下會更香一下，不過我這樣也很香的。