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簡單炒年糕如何做簡單又好吃

簡單炒年糕如何做簡單又好吃

簡單炒年糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 :兩條
洋葱 :一個

輔料

紅椒 :一個
生抽 :適量
番茄醬 :適量
鹽 :少量
植物油 :適量
雞精少量

具體步驟

簡單炒年糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.年糕放冰箱凍一下好切,刀子在冷水放一下切的時候不會粘刀

簡單炒年糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切成均勻的厚度

簡單炒年糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放在冷水裏把粘在一起的年糕分開倒出來瀝乾水

簡單炒年糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.洋葱切長條辣椒切塊大蒜拍散

簡單炒年糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.熱鍋放油,倒入洋葱辣椒大蒜煸炒

簡單炒年糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入年糕,淋上生抽雞精

簡單炒年糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入番茄醬快速翻炒

簡單炒年糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.炒好了

烹飪技巧

切年糕的時候,把刀在冷水裏過一下,比較好切,切好之後把年糕放在冷水裏散開,炒的時候比較容易入味

標籤: 炒年糕 好吃
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