誘人的豆沙麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:2小時
高筋麪粉 :350
雞蛋 :28
黃油 :28
酵母 :4
豆沙餡 :適量
雞蛋液 :少許
鹽 :6
主料
牛奶 :203ml高筋麪粉 :350
雞蛋 :28
輔料
奶粉 :11黃油 :28
酵母 :4
豆沙餡 :適量
雞蛋液 :少許
鹽 :6
1.黃油和豆沙餡除外所以材料放入麪包機和麪
2.第二遍和麪加黃油完成後發至二倍大
3.取出排氣分成八份
4.把小面團擀成小餅包入豆沙餡
5.擀成橢圓形
6.用小刀在小餅上畫幾刀不要劃斷
7.擰成花
8.烤盤的鋪上油紙放入麪包胚
9.入烤箱發酵二倍大取出上下火180度預熱10分鐘期間刷上雞蛋液烤20分鐘
10.取出放涼即可
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