紅燒大白刁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大白刁 ：一條

輔料

豆豉 ：一勺
啤酒 ：一瓶
剁椒 ：一勺
鹽 ：少許
胡椒粉 ：一勺
姜 ：五片
蒜末 ：一勺

具體步驟

1.太大了沒有那麼大的盤

2.只好切開，醃一下，備好料

3.熱油煸姜，下入醃好的魚煎成金黃色

4.加入坐抽，豆豉，辣椒

5.祕密去腥，不加一滴水，加入整瓶啤酒

6.大火燉煮

7.慢燉十分鐘，收汁

8.肉嫩，鮮香，被一掃光呀