簡單美味「蜜汁雞翅」如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞中翅 ：7把

輔料

薑絲 ：適量
蜂蜜 ：適量
蠔油 ：適量
黑醬油 ：少許
青瓜片 ：少許
紅蘿蔔片 ：少許

具體步驟

1. 材料圖

2. 雞翅雙面都各切2刀（方便入味，快熟）。

3. 薑片切絲。

4. 鍋中放少許油，下薑絲炒片刻。

5. 放下雞翅2面都煎炸。

6. 至雞翅微黃肉熟。

7. 調下蜂蜜，蠔油，黑醬油加少許清水拌勻，蓋鍋蓋燜到汁收幹即可。(黑醬油少許即可，用來調色的）

8. 蜜汁雞翅完成了！

烹飪技巧

1）先煎炸過肉不易散開，煮爛。2）蜂蜜和蠔油看自己的口味而調放。3）黑醬油只是用來做色，所以放自己滿意的色度即可。