可口蟹炒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
大米 :600
玉米 :200
生抽 :3
蟹醋 :3
香葱 :20
鹽 :3
生薑 :5
紫蘇包 :10
老薑黑糖茶 :10
蟹炒飯的營養價值你造嗎?主要是所用食材特別豐富,炒飯是居家最普通不過的,但大閘蟹確實讓人回味。而我向您舉薦的這道菜不僅在色相更勝一籌,它更是你向客人展現的佳作,有了我的方法,就簡單的幾個步驟可以讓您的手藝讚不絕口,相信哦!
主料
大閘蟹 :400大米 :600
玉米 :200
輔料
橄欖油 :5生抽 :3
蟹醋 :3
香葱 :20
鹽 :3
生薑 :5
紫蘇包 :10
老薑黑糖茶 :10
具體步驟
.大閘蟹用一次性牙刷刷洗乾淨;
清水煮沸,燙一下大閘蟹;
.大閘蟹切塊;PS:敢生切大閘蟹的可以不燙,直接切
熱鍋,倒入橄欖油,爆炒大閘蟹,放蟹醋、紫薯、生薑、生抽;
加入玉米粒翻炒;
把米飯加入,翻炒,能聽到米粒巴拉巴拉的響;
放鹽、香葱,炒均即可。PS:吃完蟹炒飯,來一杯老薑黑糖茶。
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