美味的火焰山土豆泥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

火焰山土豆泥是一道不容錯過的美味佳餚。它需要的主要食材只有土豆，但是土豆含有豐富的營養物質。土豆富含澱粉可以增加飽腹感，是攝取熱量的不錯來源，同時又含有豐富的蛋白質。如此營養豐富而又濃郁噴香的菜餚何不現在開始做起來呢？

主料

土豆 ：500
豬肉餡 ：100

輔料

蒜10克木耳20克葱10克香菜5克胡蘿蔔20克 ：適量
一品鮮醬油1匙蠔油1匙糖1匙鹽1匙味精0.3匙水澱粉2勺 ：適量

具體步驟

土豆去皮刮掉雜質清洗乾淨備用

土豆切成長條放入蒸鍋蒸制30分鐘左右

蒸好的土豆有種清香的味道

用勺子將土豆碾壓成泥狀

碾壓好的土豆泥堆成山狀再用叉子調整一下形狀

新鮮的豬肉餡放入調料葱薑末、一品鮮醬油、蠔油、糖、鹽、味精

調料在豬肉餡裏拌勻煨制入味一小時左右

鍋中放入底油加熱放入蒜末爆香

放入醃製入味的豬肉餡

炒制是也可以不放調料因為在煨制的過程中已經放了調料按照自己的口味來定

放入胡蘿蔔和木耳翻炒均勻

添入適量水大火燒開淋上水澱粉最後放入味精撒上葱花香菜末即可出鍋

做好的湯汁淋在土豆上面