青紅脆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
花椰菜 :100g
芝麻油 :15ml
蒜 :5g
鹽 :5g
這道青紅脆最需要的食材就是蘿蔔絲和花椰菜了,蘿蔔絲中含有豐富的營養,而且富含的營養素的是非常的高,可以增強我們人體的免疫力,豐富的維生素和蛋白質,對我們的人體有很多功效,還可以美容,對人體有很大的好處,非常值得食用
主料
胡蘿蔔 :100g花椰菜 :100g
輔料
水 :10ml芝麻油 :15ml
蒜 :5g
鹽 :5g
具體步驟
1.胡蘿蔔切絲,花椰菜去筋改成小節
2.鍋裏倒入芝麻油
3.放入蒜末爆香
4.放進胡蘿蔔絲大火翻炒
5.加入少許鹽讓胡蘿蔔易炒軟
6.加入花椰菜一同翻炒
7.加入少許水炒至花椰菜變色即可
胡蘿蔔和花椰菜的水分少,在翻炒過程中要加少許水,不然易糊
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