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關於草菇燜雞丸的餐飲百科

好吃草菇燜雞丸如何做簡單又好吃
  • 好吃草菇燜雞丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘草菇燜雞丸是一道不太常見的菜,草菇的營養價值在菇類中不可小窺,如果家裏有需要補身體的家人可以學會這道菜做給親人吃,這道菜的材料需要的比較多但做起來其實不難,這也是一道大菜在過節過年的時候出現在餐桌...
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美味的草菇燜雞丸如何做簡單又好吃
  • 美味的草菇燜雞丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的草菇燜雞丸,其味道鮮美,香味濃郁,色澤誘人,是一道深受人們喜愛的家庭美食,其做法簡單,營養豐富,令人回味無窮,口齒留香。最後將做好的草菇燜雞肉丸放在白菜的中間,再撒些小葱末,蠔油和少許糖,來提味增鮮,為你帶...
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冬菇燜雞怎麼做-冬菇燜雞的做法
  • 冬菇燜雞怎麼做-冬菇燜雞的做法

  • 食材明細主料煽雞(半隻)冬菇幹(200g)薑片(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(1匙)生粉(1匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜雞的做法步驟1、冬菇幹提前泡發,去鼎,瀝水2、雞肉切塊,我這次是之前飛水後放冰箱,最好用新鮮雞肉。3、起油鍋,爆薑片。4、下雞肉,翻炒一會。5、加入冬菇。炒一下...
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香菇肉丸燜蘿蔔怎麼做-香菇肉丸燜蘿蔔的做法
  • 香菇肉丸燜蘿蔔怎麼做-香菇肉丸燜蘿蔔的做法

  • “年前做了一盆子的香菇肉丸,除了煮湯,就做了一次香菇肉丸燜蘿蔔,現在已經解決完了。”食材明細主料自制香菇肉丸(一碗)白蘿蔔(一個)大蒜(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉丸燜蘿蔔的做法步驟1、所有食材。2、白蘿蔔去皮後切小塊,大蒜切小段備...
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草菇燉雞怎麼做-草菇燉雞的做法
  • 草菇燉雞怎麼做-草菇燉雞的做法

  • 食材明細主料草菇(適量)雞塊(適量)姜(3片)青蒜(適量)乾紅椒(適量)白胡椒粉(適量)花雕酒(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草菇燉雞的做法步驟1、準備好食材2、雞肉氽水3、起鍋倒入菜籽油,薑片、乾紅椒熗鍋4、倒入雞塊5、倒入花雕酒6、炒香7、倒入純...
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艾草燜雞怎麼做-艾草燜雞的做法
  • 艾草燜雞怎麼做-艾草燜雞的做法

  • 食材明細主料土雞(一隻)幹艾草(10g)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)客家娘酒(300ml)清水(一碗)鹹香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)艾草燜雞的做法步驟1、土雞一隻。2、剁成小塊。3、幹艾草先泡軟,洗去雜質。4、薑片。5、客家娘酒,是用糯米釀造,味道醇厚,香甜可口。6、起鍋燒油,雞塊入鍋,炒幹...
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香菇燜雞的做法 簡易版香菇燜雞 香菇燜雞怎麼做
  • 香菇燜雞的做法 簡易版香菇燜雞 香菇燜雞怎麼做

  • 食材明細主料雞(500克)輔料香菇(180克)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香菇燜雞的做法步驟1、香菇浸泡軟後切條,開鍋爆炒,把水分炒幹。2、把雞倒入一起翻炒,直到雞塊變色。3、這是泡了一晚上的蘑菇水,不倒掉,4、把蘑菇水倒進去,開中火燜,蓋上鍋蓋5、這是燜了5分鐘的...
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香菇雞肉丸怎麼做-香菇雞肉丸的做法
  • 香菇雞肉丸怎麼做-香菇雞肉丸的做法

  • “第一次學做香菇雞肉丸,有點醜,但還算順利^_^。”食材明細主料雞胸肉(400g)幹香菇(6朵)輔料姜(少許)生粉(少許)雞蛋清(半個)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇雞肉丸的做法步驟1、第一步提前將幹香菇泡發好,撈出擠出水分(去柄)切碎備用。2、雞胸肉剁成肉糜(加入薑末備用)。3、將雞...
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香菇蝦米燜魚丸怎麼做-香菇蝦米燜魚丸的做法
  • 香菇蝦米燜魚丸怎麼做-香菇蝦米燜魚丸的做法

  • “小時候過年,家裏自己做魚丸。香菇蝦米這些乾貨肯定也是少不了的。現在我自己是懶動手自己做魚丸了,買了墨魚丸,與香菇蝦米一起燜燒,雖然調味不多但是非常入味好吃。圓的香菇圓圓的魚丸,寓意闔家團圓。”食材明細主料墨魚丸(250克)幹香菇(20克)蝦米(35克)西芹(2根)輔料姜(1片)醬油(2湯匙...
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草菇丸子豆腐湯怎麼做-草菇丸子豆腐湯的做法
  • 草菇丸子豆腐湯怎麼做-草菇丸子豆腐湯的做法

  • “挺簡單的一道湯~~~~~~o(∩_∩)o”食材明細主料草菇(適量)丸子(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇丸子豆腐湯的做法步驟1、所有材料!2、先把湯水煮開3、依次放入草菇,丸子,豆腐,再倒入一點點油4、最後撒上香菜,完成!...
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草菇燒魚丸怎麼做-草菇燒魚丸的做法
  • 草菇燒魚丸怎麼做-草菇燒魚丸的做法

  • “蘑菇燒魚丸,鮮上加鮮啊,中秋節裏都會做一些丸子,用來做湯,紅燒,涮火鍋都是棒棒的呢。食材:青魚丸適量、草菇適量、胡蘿蔔適量、輔料:蛋清半個、姜適量、葱適量、紅燒汁少許、玉米澱粉適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料魚丸(適量)草菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蛋清(半個)姜(適量...
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金針菇肉丸燜豆腐怎麼做-金針菇肉丸燜豆腐的做法
  • 金針菇肉丸燜豆腐怎麼做-金針菇肉丸燜豆腐的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)肉丸(適量)豆腐(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)豆豉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇肉丸燜豆腐的做法步驟1、肉丸。2、豆腐切塊。3、金針菇洗淨。4、豆豉洗淨。5、鍋子燒熱放入豆豉爆香。6、放入豆腐煎至金黃。7、放入肉丸,...
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香菇燜雞怎麼做-香菇燜雞的做法
  • 香菇燜雞怎麼做-香菇燜雞的做法

  • 食材明細主料幹香菇(20g)仔雞(一個)輔料姜(一小塊)紅葱頭(3瓣)蒜瓣(3瓣)水(350毫升)調料醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燜雞的做法步驟1、仔雞砍塊洗乾淨,配料切好備用,幹香菇提前泡好對半切。2、熱油炒香蒜瓣姜紅葱頭。3、放雞肉。4、炒一分鐘放香菇。5、放醬...
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菌菇燜草魚怎麼做-菌菇燜草魚的做法
  • 菌菇燜草魚怎麼做-菌菇燜草魚的做法

  • “我家真是離不了魚,今天又有草魚燜菌菇。味兒好不好,家人喜歡才重要。有喜歡這個配法的朋友,調味料你們按自己個人的口感再調整一下哦,送上先家常小菜就這麼上來了。”食材明細主料草魚段(500克)輔料菌菇(1份)醬油(適量)色拉油(適量)料酒(適量)青蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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菌菇燜雞怎麼做-菌菇燜雞的做法
  • 菌菇燜雞怎麼做-菌菇燜雞的做法

  • “食用菌含有人體必需的多種營養成分,菌類的蛋白質雖然不像肉類那麼高,但比蔬菜高出好幾倍,而且脂肪含量低。多種菌菇類搭配雞肉,既營養又美味。”食材明細主料三黃雞(1只)花菇(15個)黑木耳(5克)黃花菜乾(35克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)洋葱(適量)葱薑蒜(適量)鹹...
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香菇燉草雞的做法 香菇燉草雞(砂鍋版) 香菇燉草雞怎麼做
  • 香菇燉草雞的做法 香菇燉草雞(砂鍋版) 香菇燉草雞怎麼做

  • 食材明細主料草雞(300克)幹香菇(一把,約50克)生薑(幾片)輔料鹽(5克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燉草雞的做法步驟1、草雞去除內臟,切塊,用清水浸泡半小時,與薑片拌均勻。2、冷水下鍋至砂鍋中。3、蓋上蓋子大火燒開,注意水容易噴出來。4、大約燉45分鐘,加入香菇,調入少許鹽,再燉...
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草姑燜雞怎麼做-草姑燜雞的做法
  • 草姑燜雞怎麼做-草姑燜雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)草姑(適量)輔料薑片(適量)大葱(適量)蒜(適量)配料醬酒(適量)黑醬油(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)草姑燜雞的做法步驟1、把雞塊,大葱,蒜,薑片加入醬酒。2、再加入黑醬油弄勻3、蓋上讓它入味(時間隨你)4、瓦爆開熱加入少許油。把已入味的材料...
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香菇燜雞的做法 簡易電飯煲香菇燜雞 香菇燜雞怎麼做
  • 香菇燜雞的做法 簡易電飯煲香菇燜雞 香菇燜雞怎麼做

  • “本人有時候比較懶,不想很麻煩的做一道菜.所以了我想啊.如果做一道既簡單又美味的美食,讓我嚐到美味又可以偷懶.嘻嘻..心動不如行動!嘴動不如手動!”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料幹香菇(8朵)姜(適量)配料油(20克)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燜...
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草菇肉丸雞雜湯如何做簡單又好吃
  • 草菇肉丸雞雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘草菇肉質肥厚,口味獨特,味道極鮮,能夠清熱健胃,提高人體免疫力;肉丸爽滑,彈性十足;雞雜可以健胃消食,營養豐富。草菇肉丸雞雜湯,融合了草菇的鮮香和雞雜的鮮甜,十分開胃,飽滿的肉丸又給人滿滿的滿足感。主料草菇:50g...
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花菇燜雞怎麼做-花菇燜雞的做法
  • 花菇燜雞怎麼做-花菇燜雞的做法

  • “花菇是香菇當中的佼佼者,因為它含有豐富的營養成分,具有防病、健身、延緩衰老等作用,加上口感上它比普通香菇肉質更脆嫩,滋味更鮮美,香氣泌脾,營養豐富的烹調原料和健康食品,因而受到了很多人的歡迎與喜歡。花菇的口感極佳,而且它滋味鮮美,是烹調的好材料。”食材明細主料三黃雞...
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板栗燜草雞怎麼做-板栗燜草雞的做法
  • 板栗燜草雞怎麼做-板栗燜草雞的做法

  • “板栗燜雞一道簡單家常菜,味道超級不錯,秋天來一份吧!”食材明細主料板栗(適量)草雞(750克)陳皮(適量)香葉(適量)生薑片(適量)輔料鹽(一勺)老乾媽(適量)生抽(一勺)辣椒粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗燜草雞的做法步驟1、草雞切塊洗乾淨,板栗去皮洗乾淨備用2、香葉,陳皮,辣椒粉,老...
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香菇胡蘿蔔燜丸怎麼做-香菇胡蘿蔔燜丸的做法
  • 香菇胡蘿蔔燜丸怎麼做-香菇胡蘿蔔燜丸的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(12朵)胡蘿蔔(1根)輔料豬瘦肉(200g)色拉油(1勺)配料花椒粉(少許)姜(1塊)鹽(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇胡蘿蔔燜丸的做法步驟1、豬肉洗淨切小塊,香菇摘洗乾淨剖十字花刀備用。2、胡蘿蔔、姜塊洗淨切絲,然後改切成末。3、切好的小肉塊放入攪...
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香菇肉丸燜飯怎麼做-香菇肉丸燜飯的做法
  • 香菇肉丸燜飯怎麼做-香菇肉丸燜飯的做法

  • “今天和大家分享一款是丸子妹經常一個人吃飯的時候做的燜飯。做法簡單,好吃又省事。可以隨意加自己想吃的蔬菜肉類,不小心燜多了,放進冰箱,第二天再熱一下,味道還是很不錯的。最主要的是非常方便快手,不用煎炒等複雜程序。工作了一天,回到家累掛了,燜上一鍋飯,還不用洗很多鍋碗瓢...
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香菇肉丸燜豆腐怎麼做-香菇肉丸燜豆腐的做法
  • 香菇肉丸燜豆腐怎麼做-香菇肉丸燜豆腐的做法

  • “香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。《本草求真》中記載香菇大能益胃助食。可治療食慾不振,促進脾胃功能。香菇性味甘、平、涼、有補肝腎、健脾胃、益智安神的功效。”食材明細主料肉丸(8個)豆腐(300g)...
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草菇雞湯怎麼做-草菇雞湯的做法
  • 草菇雞湯怎麼做-草菇雞湯的做法

  • “美美的草菇適合脾胃虛弱的人,夏天吃點可以增強免疫力。是雞湯的好搭檔。”食材明細主料雞肉(0.8kg)草菇(適量)輔料蓮子(適量)百合(適量)調料姜(少量)料酒(2勺)蒜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)草菇雞湯的做法步驟1、雞肉先用冷水浸泡10分鐘除血水;再冷水入鍋焯水,焯水時加入少...
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