美味的費南雪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

杏仁粉 ：35
黃油 ：30
低筋麪粉 ：20

輔料

白糖 ：30
蜂蜜 ：10
蛋白 ：50

具體步驟

1.黃油放到鍋裏

2.用小火熬煮至焦糖色，放涼備用

3.杏仁粉和細砂糖放入料理機中打均勻

4.倒入過篩了的低筋麪粉，混合均勻

5.加入蜂蜜混合均勻

6.蛋白稍微打發至粗泡

7.依次加入混合好的杏仁麪粉和融化的黃油

8.混合均勻，蓋上保鮮膜冷藏1小時

9.模具放入油紙，加入冷藏好的麪糊

10.入烤箱200℃烤15分鐘左右

11.表面金黃即可

烹飪技巧

一定要根據自己的烤箱調整時間和温度