美味的自制澄粉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的自制澄粉是由雞蛋和麪粉攪拌在一起然後放入鍋中製作而成的一道小吃，製作起來沒不需要過多的食材和製作方法，短時間內就可以製作出來，製作好美味的自制澄粉吃起來香酥可口，質嫩爽口，麪粉中參雜着陳皮的香味，讓人回味無窮。

主料

麪粉 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

在小碗里加入清水，把麪糰放入，輕輕一搓揉

把澄粉水倒入大碗裏，再次在小碗里加入清水搓揉

.直到小碗裏的麪糰洗出來的水不渾濁了，只剩下一團筋面了，再把澄粉水靜置在大碗裏變清，變清後倒出清水

反覆幾次倒出清水後，為了存放方便，可把澄粉糊倒進鍋裏，開火，做成澄粉團，也可以風乾，做成澄粉。