美味的豬肉燉豆角的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道豬肉燉豆角的做法呢是一道治癒系的菜對我來説，只要一吃到它我的心情就會超級的好，這是我之前在飯店裏面吃過的，後來因為真的喜歡我就自己學會了了，説實話味道很鮮很不錯，也是適合所有的人，是很不錯的一道菜，學會了我相信你一定會感激我的。

主料

豬肉 ：150g
豆角 ： 300g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
味精 ： 適量
白糖 ：適量
葱 ： 適量
姜 ：適量
大料 ：適量

具體步驟

豬肉切成厚片。加澱粉、油醃製15分鐘。

豆角摘洗乾淨掰成段。

炒鍋放油加熱，葱姜、大料入鍋煸香。

肉片入鍋翻炒。

加醬油翻炒

豆角入鍋翻炒。

加適量水，蓋上鍋蓋燉。其間適時翻動。

豆角6、7分熟時加鹽、味精翻炒。蓋上鍋蓋繼續燉。其間還要適時翻動

豆角8、9分熟時加白糖翻炒。蓋上鍋蓋繼續燉。其間還要適時翻動。加糖以後容易粘鍋，所以要勤翻炒。

湯汁燉少了，豆角熟了即可出鍋裝盤。