美食誘惑如何做簡單又好吃-黑椒牛排DIY

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛排 ：適量

輔料

西蘭花 ：適量
洋葱 ：適量
口蘑 ：適量
幹百里香 ：適量
黑胡椒粒 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
黑胡椒醬 ：適量

具體步驟

1. 將牛排洗淨擦乾水分，用刀背將牛排正反兩面錘宋；加入幹百里香、黑胡椒粒、橄欖油抓勻，再加入黑胡椒醬拌勻；加蓋放入冰箱醃製4個小時以上。

2. 將西蘭花、口蘑洗淨。湯鍋中加水加入少許鹽、油燒開放入西蘭花30秒焯水盛出備用；洋葱洗淨切成3mm寬的細絲。

3. 平底煎鍋加入少許橄欖油，將洋葱絲、口蘑放入；將醃製好的牛排放入鍋中，煎至到想要的程度擺盤；將黑椒醬放入器皿中入微波爐叮1分鐘，淋在裝盤的牛排上即可。