牛肉醬蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剩米飯 ：一碗
柴雞蛋 ：一個
火腿腸 ：一根
青椒 ：半個
胡蘿蔔 ：半個
紅葱頭 ：3個
香葱 ：2根

輔料

牛肉醬 ：5勺
鹽 ：2茶匙
生抽 ：2茶匙
白胡椒 ：1茶匙
香油 ：少許

具體步驟

1. 備好食材。

2. 配菜切丁，柴雞蛋打散加入少許鹽，和香油。

3. 雞蛋在鍋中烙成兩面呈金黃色的蛋餅，盛出切碎。

4. 配菜倒入鍋中炒香。

5. 加入剩米飯。

6. 炒均勻後，加入牛肉醬翻炒均勻。

7. 加入生抽翻炒均勻。

8. 加入切好的雞蛋。

9. 加入鹽2茶匙，白胡椒1茶匙調味，最後撒上葱花。

10. 出鍋。