魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

杏鮑菇 ：適量
紅椒 ：適量

輔料

魚香汁 ：適量

具體步驟

1. 杏鮑菇切絲，焯水

2. 我配的紅椒，依個人愛好，我覺得配青椒蒜薹胡蘿蔔都可以

3. 調魚香汁，澱粉一勺，料酒兩大勺，白糖兩勺，醋一勺，醬油少量，鹽雞精適量，葱花

4. 鍋燒熱加油，蒜片爆香，放入杏鮑菇紅椒翻炒，倒入魚香汁，翻炒，待澱粉熟了就可以出鍋了，因為杏鮑菇焯過水，紅椒不宜火大，所以翻炒的時間不用太長。味道真心不錯～