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關於魚香杏鮑菇的餐飲百科

自制魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 自制魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:300輔料醬油:適量鹽:適量老抽:適量蒜末:適量薑末:適量油:適量豆瓣醬:適量葱花:適量雞精:適量醋:適量具體步驟1.準備食材杏鮑菇2根切條,葱花,薑末,蒜末。2.調汁:老抽,醋少許,醬油,鹽,雞精,少量水調和。備用3.熱油少...
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噴香的魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 噴香的魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:50黑木耳:10杏鮑菇:200輔料小葱:適量油:適量豆瓣醬:適量料酒:適量陳醋:適量姜:適量剁椒醬:適量生抽:適量白糖:適量花椒粒:適量具體步驟1.準備的材料。2.黑木耳泡發好洗淨切絲,胡蘿蔔去皮切絲,杏鮑菇洗淨切絲...
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魚香杏鮑菇的做法 【北京】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做
  • 魚香杏鮑菇的做法 【北京】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做

  • “菌菇類一直都被認為是非常有營養價值的。無論是炒菜,涮鍋,還是煲湯,人們都喜歡選擇菌菇類。在我國道教和佛教的一些經書中,菌菇類也被列為美味素食之一。其中杏鮑菇就是其中一款集食用食補藥用於一身的珍稀菌類。其實我是最近幾年才在市場裏看到賣杏鮑菇的。起初買回家也只...
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魚香杏鮑菇的做法 魚香杏鮑菇丨杏鮑菇做成魚香味,每次上桌都不夠吃! 魚香杏鮑菇怎麼做
魚香杏鮑菇的做法 潤腸美容抗癌降脂營養豐富的川菜經典—魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做
  • 魚香杏鮑菇的做法 潤腸美容抗癌降脂營養豐富的川菜經典—魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(2根)胡蘿蔔(1/2根)尖椒(1個)黑木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)泡椒(適量)配料鹽(少許)生抽(15g)白糖(25g)食醋(20g)澱粉(15g)食用油(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香杏鮑菇的做法步驟1、準備原料;2、將原料均切成細絲;3、葱薑蒜切米粒、泡椒切碎、...
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爽滑魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 爽滑魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:1根胡蘿蔔:2根輔料辣椒油:適量雞精:適量生抽:適量薑末:適量油:適量鹽:適量青椒:2個白糖:適量醋:適量葱末:適量具體步驟1.杏鮑菇切成約5釐米的段,用手撕成絲2.胡蘿蔔切絲3.青椒切絲4.杏鮑菇用開水焯燙一分鐘...
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魚香杏鮑菇的做法 【四川】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做
  • 魚香杏鮑菇的做法 【四川】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做

  • “魚香系列菜基本都是根據魚香肉絲演變而來,魚香汁是四川廚師創制的特殊風味,儘管菜餚中根本沒有魚,確有魚香味,杏鮑菇做成魚香味,絕對不輸肉菜,米飯殺手,多備一碗米飯吧。”食材明細主料杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)尖椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)生抽(適量)老...
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魚香杏鮑菇怎麼做-魚香杏鮑菇的做法
  • 魚香杏鮑菇怎麼做-魚香杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇這樣燒,比肉都好吃。操作簡單,只用了一包調味料,味道酸甜鹹香,下飯拌麪捲餅就饅頭都OK。真的是廚房小白和懶人的福音。”食材明細主料小杏鮑菇(3個)胡蘿蔔(1個)青泡椒(2個)黑木耳(1小把)輔料小米椒(2個)姜(1小塊)大蒜(4瓣)調料6月香葱伴侶魚香肉絲調味料(1袋)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十...
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營養魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 營養魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50杏鮑菇:300胡蘿蔔:50輔料油:適量鹽:適量糖:適量醋:適量醬油:適量辣醬:適量姜:適量蒜:適量葱:適量澱粉:適量具體步驟1.準備好所用食材。2.將杏鮑菇洗淨切成絲。3.葱薑蒜切碎。4.青椒胡蘿蔔洗淨切成絲。5.取...
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家常菜魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 家常菜魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇:150胡蘿蔔:40木耳:15輔料醬油:適量蒜:適量鹽:適量醋:適量澱粉:適量油:適量糖:適量姜:適量郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.杏鮑菇,胡蘿蔔,水發木耳,分別切成絲。2.白糖,醬油,醋,鹽,澱粉,調成汁。3.鍋中放少許油,先將杏鮑...
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下飯的魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 下飯的魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:300胡蘿蔔:100青椒:50輔料糖:適量郫縣豆瓣:適量鹽:適量醋:適量油:適量具體步驟1.杏鮑菇洗淨切絲2.青椒洗淨切絲3.胡蘿蔔洗淨切絲4.碗中放入,生抽,醋,糖,鹽,料酒,清水,澱粉,攪拌均勻調一個碗汁5.鍋中放油,放入杏...
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家庭版魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 家庭版魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑木耳:10杏鮑菇:300輔料味極鮮:適量白糖:適量葱:適量澱粉:適量油:適量蒜:適量老抽:適量醋:適量辣醬:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.杏鮑菇撕長條2.切好葱、姜、蒜3.碗裏倒味極鮮、醋、老抽、白糖、澱粉和鹽,加清水...
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魚香杏鮑菇的做法 非常下飯之——魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做
  • 魚香杏鮑菇的做法 非常下飯之——魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做

  • “記得很久之前有人問俄:“你做的這道菜里根本沒有什麼任何跟魚有關的東西,怎麼能稱為魚香某某呢?”俄瞬間石化……咳!俄還能説啥呢?專門百度了一下:魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,但其味並不來自"魚",而是泡紅辣椒、葱、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而...
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魚香杏鮑菇的做法 【學生便當】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做
  • 魚香杏鮑菇的做法 【學生便當】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做

  • “給孩子準備的便當,材料簡單且不費時!”食材明細主料杏鮑菇(2個)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)調味汁生抽(一勺)老抽(半勺)醋(兩勺)糖(兩勺)鹽(一勺)泡山椒(適量)胡椒粉(適量)香油(少許)勾芡水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香杏鮑菇的做法步驟1、根據自己喜好調好味汁,我給了生...
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家常魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 家常魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:1根輔料生抽:適量蠔油:適量蒜:適量花椒粉:適量油:適量鹽:適量醋:適量辣豆瓣醬:適量香菜:適量具體步驟1.杏鮑菇洗淨後,切成粗絲。2.香菜切成末。3.蒜也切成末。4.鍋加油燒熱後,下入蒜末炒午。5.下入辣豆瓣...
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魚香杏鮑菇的做法 低卡魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做
  • 魚香杏鮑菇的做法 低卡魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)青椒(半個)胡蘿蔔(半根)蒜(3瓣)香葱(1根)黑木耳((泡發的)50g)輔料剁椒(1大匙)全麥粉((勾芡用)適量)調料醬油(1大匙)蠔油(1大匙)老抽(1/2匙)鹽(適量)零卡糖(1小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香杏鮑菇的做法步驟1、材料備齊,木耳泡水。2、杏鮑菇,木耳,胡蘿蔔。青椒切絲。蒜,...
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魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料杏鮑菇:適量紅椒:適量輔料魚香汁:適量具體步驟1.杏鮑菇切絲,焯水2.我配的紅椒,依個人愛好,我覺得配青椒蒜薹胡蘿蔔都可以3.調魚香汁,澱粉一勺,料酒兩大勺,白糖兩勺,醋一勺,醬油少量,鹽雞精適量,葱花4.鍋燒熱加油,蒜片...
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香味四溢的魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇:1根胡蘿蔔:1根青椒:1個輔料油:適量魚香肉絲調料:1袋五花肉:少許鹽:適量木耳:適量具體步驟1.肉切絲,肉可以用雞肉口感會更好2.準備杏鮑菇多一些,青椒和胡蘿蔔木耳是配菜3.這是我最近特別喜歡的調料懶人必...
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香濃魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 香濃魚香杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇:2根胡蘿蔔:1根輔料大蒜:適量綿白糖:適量郫縣豆瓣醬:適量姜:適量澱粉:適量油:適量鹽:適量醋:適量大葱:適量黑木耳:適量具體步驟1.將杏鮑菇洗淨,瀝水後切成絲,2.用熱水燙一下,再過涼水,然後攥幹水份,3.泡發後的黑...
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魚香杏鮑菇的做法 【每日新品】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做
  • 魚香杏鮑菇的做法 【每日新品】魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇怎麼做

  • “上次嘗試了魚香茄子,感覺味道不錯,今天換湯不換藥,把茄子換作杏鮑菇,配上私人調製的酸甜汁,味道一如既往滴好呀。”食材明細主料杏鮑菇(一個)木耳(若干)青辣椒(一個)意大利香腸(兩根)輔料醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香杏鮑菇的做法步驟1、準...
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杏鮑菇怎麼做——香過鮑魚的杏鮑菇做法
  • 杏鮑菇怎麼做——香過鮑魚的杏鮑菇做法

  • 在所有的菌類中,杏鮑菇的受歡迎程度絕對能夠拍到前三。因為它做法簡單,質地緊實、口感肥厚,一度受到不少人的喜愛。杏鮑菇作為一種百搭食材,技能簡單燒製,又能複雜烹飪。你對這麼一種神奇的食材有了解嗎?不知道杏鮑菇怎麼做的朋友們一起了解一下吧!杏鮑菇質地緊實,口感肥厚,脆嫩彈...
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杏鮑菇魚香肉絲的做法 【川菜】杏鮑菇魚香肉絲 杏鮑菇魚香肉絲怎麼做
  • 杏鮑菇魚香肉絲的做法 【川菜】杏鮑菇魚香肉絲 杏鮑菇魚香肉絲怎麼做

  • “一外省男,進四川的飯店,點了個魚香肉絲,吃了一口大叫:“老闆老闆!!”老闆説:“啥子事?”“你這魚香肉絲咋沒有魚呢?”“魚香肉絲本來就沒得魚嘛!”“沒得魚乾嘛叫魚香肉絲呢?”“剷剷喲~~照你娃這麼説,如果你要是點個‘虎皮青椒’,老子還得先給你弄張老虎皮!點個“老婆餅”,老子還給你...
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魚香豆腐杏鮑菇怎麼做-魚香豆腐杏鮑菇的做法
  • 魚香豆腐杏鮑菇怎麼做-魚香豆腐杏鮑菇的做法

  • “這豆腐是自己做的,做好了只吃了一半剩下的一半放了兩天才想起來吃,豆腐用淡鹽水泡着冷藏能保存一週的時間。所謂魚香是用調料調成的料汁呈魚香味而不是用魚做出來的魚香味。我做的調汁是自己估摸着放的,比例掌握好了就能調成魚香味的了。”食材明細主料豆腐(一塊)杏鮑菇(200...
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魚香杏鮑菇藕丁怎麼做-魚香杏鮑菇藕丁的做法
  • 魚香杏鮑菇藕丁怎麼做-魚香杏鮑菇藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(2小個)杏鮑菇(1個)輔料姜(適量)葱白(適量)蒜碎(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香杏鮑菇藕丁的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、杏鮑菇切丁備用3、藕去皮切丁,然後入水裏泡下防止變黑4、鍋裏放油燒至7成熱,下杏鮑菇丁...
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杏鮑菇魚香肉絲怎麼做-杏鮑菇魚香肉絲的做法
  • 杏鮑菇魚香肉絲怎麼做-杏鮑菇魚香肉絲的做法

  • “這個就是在傳統的魚香肉絲中加入了鮑菇絲,口感更豐富,同時增加了蔬菜的份量,也更健康。”食材明細主料豬肉(150克)杏鮑菇(一根)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)黑木耳(適量)輔料水澱粉(適量)油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣(適量)泡野山椒(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)...
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