家庭自制臭豆腐乳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

臭豆腐乳是我們平時生活中經常吃到的配菜，吃油膩時，大魚大肉吃多了，偶爾吃吃這些清淡的非常解膩。但是我們大多是從超市買的豆腐乳，今天我們來説説如何製作豆腐乳，其實過程也是很簡單。想要學習的可以準備點豆腐。

主料

豆腐 ：一斤

輔料

辣椒麪 ：6勺
十三香 ：大半勺
花椒麪 ：大半勺
鹽 ：一小勺
雞精 ：適量
油 ：半碗
姜粉 ：半勺

具體步驟

一斤豆腐切塊 放臭 我這個大概四天就臭了 但是一直沒有時間做 所以在冰箱放了好幾天。

把除了油所有調料放在一起 攪拌均勻 這是勺子大小 只有鹽的勺子是特別小的。

十三香。

花椒麪。辣椒麪

姜粉，把辣椒滾均勻

豆腐塊太大了 筷子輕輕一夾就開了 然後蘸上辣椒麪 放到乾淨的瓶子裏面 全部放完。完成