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關於麪包雞腿怎麼做的餐飲百科

麪包雞腿怎麼做-麪包雞腿的做法
  • 麪包雞腿怎麼做-麪包雞腿的做法

  • “西方的感恩節馬上到了,烤火雞是他們的傳統美食!那中式的感恩節我就弄個雞腿得了!本來想就用烤箱烤一下,後來想到麪包雞了!那就不如來個麪包雞腿吧!”食材明細主料高粉(180克)水(90克)酵母(2.5克)鹽(2克)蛋黃(1個)砂糖(12克)黃油(25克)輔料料酒(半勺)蠔油(1勺)叉燒醬(1勺)海鮮醬(1勺)大雞腿(1個)蔬菜(適...
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麪包機版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(麪包機版) 麪包機版鹽焗雞腿怎麼做
  • 麪包機版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(麪包機版) 麪包機版鹽焗雞腿怎麼做

  • “孩子不知道從哪裏吃的鹽焗雞,非要做給她吃,北方買不到鹽焗雞料怎麼辦,自己配咯”食材明細主料雞腿(1只)輔料薑黃粉(10克)鹽(10克)胡椒粉(3克)酒(適量)香油(2勺)姜(2片)葱(1段)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,抹上酒和香油2、​薑黃粉加胡椒加鹽拌...
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火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做
  • 火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做

  • “最近去西點店,LG總愛買熱狗,我就想着自己是不是也能做,才想到做這個簡易版的山寨熱狗”食材明細主料高筋麪粉(300克)烤腸(5根)輔料雞蛋(2個)奶粉(30克)配料酵母(3克)鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿麪包的做法步驟1、準備原料:高筋麪粉、烤腸、雞蛋、奶粉、酵母、鹽2、將...
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炸雞腿需要麪包糠嗎
  • 炸雞腿需要麪包糠嗎

  • 需要。製作炸雞腿的時候,添加麪包糠,可以使雞腿外皮的口感變得更加酥脆。每個人的烹飪方式和口味不同,製作炸雞腿的時候也可以添加麪粉糊或是直接幹炸。雞腿在炸之前需要用食用鹽、生薑、醬油、胡椒粉等佐料進行醃製,口感會更加入味。炸雞腿的時間不宜過久,以免雞腿肉質變老。...
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黑胡椒雞腿麪包怎麼做-黑胡椒雞腿麪包的做法
  • 黑胡椒雞腿麪包怎麼做-黑胡椒雞腿麪包的做法

  • “愛吃麪包又愛吃肉,當然可以兼得,一款黑胡椒雞腿餐包,不僅麪包皮鬆軟可口,還有香濃的雞腿肉包裹其中,剛出爐的時候味道最好,搭配一杯紅茶,是一款充滿驚喜和滿滿能量的下午茶,在週日陽光明媚的午後,正需要這樣一款香氣撲鼻的麪包來滿足自己的味蕾。”食材明細主料雞腿(2個)生抽(1勺)幹...
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做炸雞腿沒有面包糠怎麼辦
  • 做炸雞腿沒有面包糠怎麼辦

  • 用麪粉。炸雞是準備好的雞腿放入鍋中煎炸而出的,在炸雞的過程中還需要麪包糠作為炸雞的外表。在沒有面包糠的情況下,可以使用麪粉,麪粉也可以起到使雞腿更加酥脆的作用。在炸雞的過程中注意火候,適當的火候能夠使炸雞更加的滑嫩酥脆,不要用大火炸,易糊。...
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火腿麪包卷怎麼做-火腿麪包卷的做法
  • 火腿麪包卷怎麼做-火腿麪包卷的做法

  • “這款麪包卷,有點像中式披薩,即好吃又好看。還特別美觀養眼。”食材明細主料高筋麪粉(140克)清水(50克)乾酵母(2克)輔料(適量)香葱末(適量)火腿丁(適量)雞蛋(一個)蛋液(適量)奶粉(5克)輔料調料(適量)鹽(1克)色拉油(5克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火腿麪包卷的做法步驟1、材料備好,香葱切碎2...
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火腿麪包怎麼做-火腿麪包的做法
  • 火腿麪包怎麼做-火腿麪包的做法

  • 食材明細主料麪糰高筋粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(140g)輔料麪糰糖(20g)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)調料火腿(適量)葱花(適量)沙拉醬(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿麪包的做法步驟1、將麪糰的配料除了黃油以外,放到廚師機裏。2、加入黃油。3、繼續攪拌發酵2倍大。4、排氣。5、平均發分成9...
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火腿麪包卷的做法 簡單好吃——火腿麪包卷 火腿麪包卷怎麼做
  • 火腿麪包卷的做法 簡單好吃——火腿麪包卷 火腿麪包卷怎麼做

  • “我家原味麪包基本上都沒人吃,除了我。但是隻要加上點餡,那就受歡迎嘍,仔仔總是非常的給力,雖説火腿不是很健康,但是為了讓仔仔能夠高興地吃早餐,我常常喜歡用麪包搭配火腿的方式。有時候為了速度,簡單的捲上根火腿就非常好吃拉!今天的這款麪包,簡單方便,零失敗哦!”食材明細主料高...
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雞腿麪包如何做簡單又好吃
  • 雞腿麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:250雞蛋:25輔料白砂糖:40鹽:3奶粉:10水:115黃油:20酵母:1小勺具體步驟1.把所有材料(除黃油)揉成麪糰,揉至麪糰光滑,加入黃油繼續揉麪直到擴展階段,放容器裏温暖處發酵至兩倍大2.拿出麪糰,排氣,分割成40克每份,滾...
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雞腿包飯怎麼做-雞腿包飯的做法
  • 雞腿包飯怎麼做-雞腿包飯的做法

  • “有一種美食叫翅包飯,與烤雞翅類似,但比它更多一層味道,香糯的米飯被雞肉包裹,一口下去鮮香滑糯,真的是各種滋味在脣齒間爆炸,讓人恨不得把舌頭也吞下去。女兒要求我給她做翅包飯,但買不到全翅,就給她做了中翅包飯,她意猶未盡,嫌中翅太小,包的飯太少。那就來個大的——雞腿包飯吧!...
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火腿腸麪包的做法 最新折騰——火腿腸麪包 火腿腸麪包怎麼做
  • 火腿腸麪包的做法 最新折騰——火腿腸麪包 火腿腸麪包怎麼做

  • “天氣越來越適合折騰了,折騰什麼呢?麪包呀發酵不用再等N多個小時,放陽台兩小時就搞定了,喝杯茶,或是悠哉悠哉的出去晃晃,放鬆一下揉麪的手,呵呵……多好啊”食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)雞蛋(一個)白砂糖(20克)鹽(2克)黃油(20克)清水(100ml)酵母(5克)輔料火腿腸(3根)馬蘇裏拉奶酪(適量)肉鬆(適...
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火腿麪包圈怎麼做-火腿麪包圈的做法
  • 火腿麪包圈怎麼做-火腿麪包圈的做法

  • 食材明細主料牛奶(300克)麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)番茄醬(適量)火腿(10片)葱花(2根)調料乾酵母(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿麪包圈的做法步驟1、300克温牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。在倒入麪包粉400克,鹽2克,低粉100克,白糖30克。添加黃油20克。啟動...
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沒有面包糠怎麼炸雞腿
  • 沒有面包糠怎麼炸雞腿

  • 可以將雞蛋和麪粉攪拌成糊,代替麪包糠使用。炸好的雞腿可以再復炸一遍,雞腿的口感吃起來會更酥脆。雞腿炸熟後,可以直接吃,也可以搭配番茄醬、辣椒醬、孜然粉、辣椒粉等佐料一起吃。吃不完的炸雞腿,放涼後,可以用塑料袋包好,放在冰箱冷藏存放。...
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火腿麪包的做法 現在叫黃金棒:火腿麪包 火腿麪包怎麼做
  • 火腿麪包的做法 現在叫黃金棒:火腿麪包 火腿麪包怎麼做

  • “有點懷舊的味道黃金棒,象極了我中學時代吃的熱狗。二十多年前,早已淡忘了東西,被我家小朋友勾起。現在這東西在超市又捲土重來了,叫黃金棒。”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(45克)牛奶(110克)糖(20克)小仔腸(6根)輔料鹽(1/4匙)酵母(3克)橄欖油(10克)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿面...
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麪包火腿壽司 的做法 【日韓】麪包火腿壽司 麪包火腿壽司 怎麼做
  • 麪包火腿壽司 的做法 【日韓】麪包火腿壽司 麪包火腿壽司 怎麼做

  • “心情故事壽司是日本傳統美食之一,後傳入朝鮮、韓國等地;其主要材料是用壽司醋調味過的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典中,就已有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽,用重物...
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火腿腸麪包怎麼做-火腿腸麪包的做法
  • 火腿腸麪包怎麼做-火腿腸麪包的做法

  • 食材明細主料温牛奶(280克)麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)乾酵母(5克)雞蛋(2個)火腿腸(適量)白芝麻(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸麪包的做法步驟1、牛奶280克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽2克,白糖60克一起放入廚師...
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火腿麪包的做法 家庭小烤箱-火腿麪包 火腿麪包怎麼做
  • 火腿麪包的做法 家庭小烤箱-火腿麪包 火腿麪包怎麼做

  • “古董烤箱一樣做美食”食材明細主料高筋粉(200克)輔料火腿腸(3根)配料糖(適量)鹽(適量)牛奶(適量)雞蛋(1個)酵母粉(5克)辣椒油(適量)老乾媽(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿麪包的做法步驟1、融化黃油2、揉麪,發酵3、擀開,包入火腿,放入辣醬等4、切開,要有連接,不要都斷5、翻花,我做...
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火腿雞肉鬆麪包卷的做法 香葱火腿雞肉鬆麪包卷 火腿雞肉鬆麪包卷怎麼做
  • 火腿雞肉鬆麪包卷的做法 香葱火腿雞肉鬆麪包卷 火腿雞肉鬆麪包卷怎麼做

  • “一款簡單製作,早餐必不可少的鹹香麪包卷”食材明細主料高粉(300克)糖(30克)雞蛋(1個)黃油(10克)火腿(適量)葱花(適量)蛋液(適量)番茄醬(適量)雞肉鬆(適量)煉乳(適量)酵母(3克)黑芝麻(適量)輔料水(115克)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿雞肉鬆麪包卷的做法步驟1、除黃油外按先液體後粉的順序,...
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火腿腸麪包的做法 火腿腸麪包—手揉版 火腿腸麪包怎麼做
  • 火腿腸麪包的做法 火腿腸麪包—手揉版 火腿腸麪包怎麼做

  • “麪包,一直很喜歡~各種口味。自從加了有了ACA烤箱後,開始長草,這回終於拔掉了~我用的手揉方法,累是累點,不過蠻享受這過程~”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(120克)白砂糖(30克)黃油(25克)火腿腸(4條)輔料鹽(3克)酵母(2.5克)雞蛋(1個)白芝麻(適量)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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火腿卷麪包的做法 火腿卷麪包超軟小餐包 火腿卷麪包怎麼做
  • 火腿卷麪包的做法 火腿卷麪包超軟小餐包 火腿卷麪包怎麼做

  • “我這400克麪粉可以做20*30*5的長方形烤盤二盤。”食材明細主料高筋粉(400克)火腿(適量)黃油(20克)玉米油(20克)白糖(70至80克)輔料酵母(4克)鹽(3克)牛奶(100克)水(110克)蛋液(40克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿卷麪包的做法步驟1、除了黃油玉米油外的其他材料全部放入麪包機和麪...
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紅燒雞腿麪的做法 #麪條#紅燒雞腿麪 紅燒雞腿麪怎麼做
  • 紅燒雞腿麪的做法 #麪條#紅燒雞腿麪 紅燒雞腿麪怎麼做

  • “麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁...
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沙拉醬雞蛋火腿麪包怎麼做-沙拉醬雞蛋火腿麪包的做法
  • 沙拉醬雞蛋火腿麪包怎麼做-沙拉醬雞蛋火腿麪包的做法

  • “我喜愛麪包,對擼麪包上癮,因此,麪包成為了一家人的早餐。”食材明細主料老面(50克)高筋麪粉(240克)牛奶(250克)雞蛋(1枚)奶粉(10克)白砂糖(10克)酵母(4克)麪包改良劑(10克)豬油(15克)輔料食鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)沙拉醬雞蛋火腿麪包的做法步驟1、各種材料放麪包桶內啟動揉麪程...
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火腿麪包的做法 火腿麪包——重温兒時滋味 火腿麪包怎麼做
  • 火腿麪包的做法 火腿麪包——重温兒時滋味 火腿麪包怎麼做

  • “清楚的記得,小時候每次去公園遊過泳,總是餓的前心貼後背,這時最幸福的事情莫過於來一根泳池門口小賣部剛出鍋的火腿麪包了。還熱的燙口的時候要下去,麪包鬆軟香嫩,裏面的火腿更是肉香濃郁,真是太美妙了!做多了甜麪包,就十分想念這種帶着肉香的鹹麪包,雖説油炸麪包沒有烤制的健康...
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奶酪火腿麪包的做法 【北京】奶酪火腿麪包 奶酪火腿麪包怎麼做
  • 奶酪火腿麪包的做法 【北京】奶酪火腿麪包 奶酪火腿麪包怎麼做

  • “奶酪加火腿腸的麪包,想想都好吃”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(35g)糖(40g)奶酪(120g)鹽(2g)高筋麪粉(1000g)發酵粉(10g)水(470g)輔料火腿腸(2根)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酪火腿麪包的做法步驟1、準備材料2、除黃油外的材料全部放入攪拌缸內攪拌3、麪糰基本光滑後加入軟化後的黃...
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