![宋嫂魚羹的做法 【宋嫂魚羹】---傳承幾百年的美味 宋嫂魚羹怎麼做]( "宋嫂魚羹的做法 【宋嫂魚羹】---傳承幾百年的美味 宋嫂魚羹怎麼做")
- “這道宋嫂魚羹是我改良的，裏面多了豆腐和油菜，記得在廣州的時候，廣州當地有種奶白菜，用那個做出來也很好喝還有火腿之類的應該切成絲，我為了配合豆腐的形狀，就都切成了丁。不影響口味，只是視覺有點不一樣了宋嫂魚羹是南宋時的一種名菜，距今已有800多年的歷史。據(宋)周密著的<武...
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![宋嫂魚羹的做法 不一般的鮮美：宋嫂魚羹 宋嫂魚羹怎麼做]( "宋嫂魚羹的做法 不一般的鮮美：宋嫂魚羹 宋嫂魚羹怎麼做")
- “作為魚湯愛好者，這些年喝過的各種魚湯不在少數，其中不乏味道鮮美的極品。但這道魚湯，簡單容易的操作和鮮美至極的味道都驚豔到我。魚湯代表着什麼？鮮美，濃郁，營養，精緻……而這道富含膠原蛋白的宋嫂魚羹，無論從身體還是精神上，都能給人帶來最愉悦的滋養。如此便勝卻人間無數。”...
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![宋嫂魚羹怎麼做-宋嫂魚羹的做法]( "宋嫂魚羹怎麼做-宋嫂魚羹的做法")
- “魚羹美，佳話昔年留“欲把西湖比西子，淡粧濃抹總相宜”，如此美景不光文人墨客、平頭百姓愛逛，連天子也愛遊覽西湖山色。話説南宋孝宗淳熙六年，已是太上皇的趙構登御舟閒遊西湖，只見岸邊宋五嫂家的魚羹鮮紅的火腿絲、雪白的筍絲、金黃的蛋絲、碧綠的小葱絲鋪在糖醋蜜汁的尺許長...
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![宋嫂魚羹的做法 【浙菜】：宋嫂魚羹 宋嫂魚羹怎麼做]( "宋嫂魚羹的做法 【浙菜】：宋嫂魚羹 宋嫂魚羹怎麼做")
- “宋嫂魚羹是杭州名菜，至今已有800多年曆史。由於它色澤金黃，鮮嫩滑潤，味似蟹羹。又名“賽蟹羹”。據傳，北宋汴梁人宋五嫂，隨宋室南遷來臨安(今杭州)，和小叔一起在西湖以捕魚為生。一天，小叔得了重感冒，宋嫂用魚及椒、姜、酒、醋等佐料燒了一碗魚羹，小叔喝了這鮮美可口的魚羹不久...
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![宋嫂魚羹的做法 【浙菜】—宋嫂魚羹 宋嫂魚羹怎麼做]( "宋嫂魚羹的做法 【浙菜】—宋嫂魚羹 宋嫂魚羹怎麼做")
- “【宋嫂魚羹】是杭州名菜，至今已有800多年曆史。由於它色澤金黃，鮮嫩滑潤，味似蟹羹。又名“賽蟹羹”。 南宋淳熙六年（1179）三月十五日，太上皇宋高宗趙構登御舟閒遊西湖，來至錢塘門外，已時近中午。太上皇的侍從告訴他，這裏有家菜館的魚羹味道很好，何不品嚐、品嚐？太上皇此時也稍...
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![羅宋湯的做法 羅宋湯Borsch 羅宋湯怎麼做]( "羅宋湯的做法 羅宋湯Borsch 羅宋湯怎麼做")
- “俄式甜菜濃湯。”食材明細主料牛腩肉（300g）番茄（500g）甜菜（200g）輔料胡蘿蔔（100g）土豆（200g）捲心菜（200g）羅勒碎（20g）酸奶油（50g）洋葱丁（100g）調料番茄醬（50g）歐芹碎（5g）黑胡椒碎（3g）大蒜片（20g）橄欖油（5ml）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）羅宋湯的做法步驟1、所有食材斬塊備用。2、起2l清水。牛...
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![羅宋湯的做法 快手羅宋湯 羅宋湯怎麼做]( "羅宋湯的做法 快手羅宋湯 羅宋湯怎麼做")
- “羅宋湯，不知道原本的創作者是誰了。不過經過各國美食愛好者的再創造，已經成為一道常見的家常菜。”食材明細主料牛肉（100克）番茄（2個）土豆（2個（中等大小））洋葱（半個（大））包菜（1/4個）芹菜（4根）胡蘿蔔（1根）輔料薑片（3片）料酒（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羅宋湯的做法步驟1、蔬菜拍個照...
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![魚茸羹怎麼做-魚茸羹的做法]( "魚茸羹怎麼做-魚茸羹的做法")
- 食材明細主料鱅魚（一條）懷山（一條）雞蛋（兩隻）輔料荷塘衝菜（少量）葱花（少量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚茸羹的做法步驟1、把魚用開水煮熟，拆骨。2、懷山打爛放進魚湯中，二十分鐘。3、拆好的魚肉放進魚湯中攪拌，加上澱粉水，煮至粘稠。...
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![魚鰾羹怎麼做-魚鰾羹的做法]( "魚鰾羹怎麼做-魚鰾羹的做法")
- “馬來西亞朋友送的魚鰾，質量非常好。第一次見這樣加工好，可以批量保存，慢慢分次享用的魚鰾。魚鰾煮羹非常鮮美。搭配了西蘭花、紫菜、雞蛋，此羹的營養更加豐富，口感也更佳。非常健康的一款羹品。”食材明細主料魚鰾（150g）西蘭花（100g）雞蛋（100g）輔料紫菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹...
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![羅宋湯怎麼做-羅宋湯的做法]( "羅宋湯怎麼做-羅宋湯的做法")
- 食材明細主料牛肉（1000g）輔料洋葱（1個）番茄（2個）土豆（1個）包菜（半顆）胡蘿蔔（1個）調料番茄醬（5勺）姜（6片）葱（1段）山楂片（5片）料酒（10ml）鹽（適量）香葉（1片）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）羅宋湯的做法步驟1、牛肉洗淨切成小塊，用冷水浸泡出血水，中間換幾次水。2、牛肉冷水下鍋，加入薑片和料酒，大火燒開...
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![羅宋湯的做法 【濃香羅宋湯】 羅宋湯怎麼做]( "羅宋湯的做法 【濃香羅宋湯】 羅宋湯怎麼做")
- “這道羅宋湯情人節大餐的湯品。既然是吃牛排，如果配排骨湯一類中式的湯就會有點怪怪的。男朋友不喜歡那種太濃稠的奶油蘑菇湯，羅宋湯還比較能接受，所以就做了這鍋羅宋湯。羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯，在美國和其他西方國家也很常見。主要成分是甜菜，此...
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![羅宋湯的做法 開胃——羅宋湯 羅宋湯怎麼做]( "羅宋湯的做法 開胃——羅宋湯 羅宋湯怎麼做")
- “今天休息，好想喝羅宋湯，就去了菜場買了所需的材料。菜場周圍沒有大的超市，所以沒有買到紅腸。”食材明細主料牛肉（半斤）捲心菜（3片）芹菜（5—10跟）番茄（2個）洋葱（半個或1個）胡蘿蔔（1個）土豆（1個）紅腸（適量）輔料牛奶（100g）麪粉（30g）配料番茄醬（150g）番茄沙司（150g）白胡椒粉（少許）糖（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）...
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![魚羹面怎麼做-魚羹面的做法]( "魚羹面怎麼做-魚羹面的做法")
- “這樣做出來的魚肉一點腥味也沒有，最適合沒有胃口，不喜歡吃魚的老人孩子食用。這個魚肉羹可以用來拌麪，做湯粉，蘸饅頭等等都是非常好吃的。”食材明細主料魚（一尾）麪條（適量）輔料胡蘿蔔（半個）木耳（適量）調料鹽（適量）豆瓣醬（適量）葱（少許）料酒（適量）香菜（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半...
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![羅宋湯的做法 【羅宋湯】 羅宋湯怎麼做]( "羅宋湯的做法 【羅宋湯】 羅宋湯怎麼做")
- “一個食——真心折騰不吃不行吃吧那麼一小口沒有吃正餐第四天水果冰棍水果週末去了白洋澱回來的幾天不知是清閒生出了“病”還是如何汗如雨下是真真的頭疼欲裂也是真真的索性讓睡眠治癒一下最後得到了答案——餓壞了來點兒有能量的羅宋湯酸甜開胃搭配前一夜烤的爆炸小吐...
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![魚式羅宋湯的做法 魚式羅宋湯—牛肉兩吃之二 魚式羅宋湯怎麼做]( "魚式羅宋湯的做法 魚式羅宋湯—牛肉兩吃之二 魚式羅宋湯怎麼做")
- “羅宋湯，也稱紅菜湯。主要材料就是牛肉、紅菜頭，再配些土豆、洋葱和西紅柿等一些蔬菜。紅菜頭也稱甜菜，是俄羅斯做糖的原料。俄式羅宋湯要炒麪粉，使湯粘稠，我家喜歡清湯，所以這個沒加。俄式羅宋湯還要加奶油的，我家人都很怕牛奶和奶油的味道，所以這個也沒加。所以這道湯只能稱為...
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![羅宋包怎麼做-羅宋包的做法]( "羅宋包怎麼做-羅宋包的做法")
- “以前上班的時候，單位附近有家麪包店，裏面的羅宋包非常好吃，口感紮實有嚼勁，奶香味很足。但是現在沒有了。我自己在網上找到方子後做了兩次，雖然比不上店裏的，但是吃起來有嚼勁，奶香味也能很濃，很好吃哦！”食材明細老麪糰麪包粉（200克）糖（30克）奶粉（30克）鹽（1克）酵母（3克）全蛋液（30克）水（100克...
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![羅宋湯的做法 美味的家常菜-羅宋湯 羅宋湯怎麼做]( "羅宋湯的做法 美味的家常菜-羅宋湯 羅宋湯怎麼做")
- “今天的主題-一道美味的家常菜:羅宋湯。很多人覺得羅宋湯是一道從國外流傳的家常菜！是的，羅宋湯是從國外流入中國的，大家都很喜歡它那種酸酸甜甜的味道，有一個小小的故事，傳説的歷史事實是在十月革命時候，有大批俄國人輾轉流落到了上海，他們帶來了伏特加，也帶來了俄式的西菜，上海...
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![羅宋湯的做法 【上海】羅宋湯 羅宋湯怎麼做]( "羅宋湯的做法 【上海】羅宋湯 羅宋湯怎麼做")
- “上海第一家西菜社就是俄國人開的。這道湯，就是從俄式紅菜湯演變而來，俄式紅菜湯辣中帶酸，酸甚於甜，上海人並不習慣。後來受原料採辦以及本地口味的影響，漸漸地形成了獨具海派特色的酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口的羅宋湯。（以上來源於百度）我家小耿同學超級喜愛羅宋...
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![魚片羹怎麼做-魚片羹的做法]( "魚片羹怎麼做-魚片羹的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（1斤）輔料香菜（適量）水澱粉（適量）薑末（適量）調料胡椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚片羹的做法步驟1、巴沙魚切片。2、姜切末。3、清水燒開加薑末、鹽。4、加醬油。5、加入魚片。6、煮開鍋後撇浮沫。7、加入胡椒粉醋調味。8、...
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![羅宋面的做法 獨創羅宋面 羅宋面怎麼做]( "羅宋面的做法 獨創羅宋面 羅宋面怎麼做")
- 食材明細主料西紅柿（適量）雞蛋（適量）蔬菜麪條（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羅宋面的做法步驟1、油十少許鹽蛋液，筷子拔散，盛出。接着放入西紅柿粉炒出水，十番茄醬倒炒好的雞蛋，十清水2碗和鹽，白胡椒粉，煮開下面。2、面熟撈出，首先用漏勺盛蛋及西紅柿於...
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![墨魚羹的做法 港式墨魚羹 墨魚羹怎麼做]( "墨魚羹的做法 港式墨魚羹 墨魚羹怎麼做")
- “熱天最適合喝點鮮香美味的海鮮類湯羹了，墨魚湯鮮甜可口，十分適合夏日享用。”食材明細主料大墨魚（適量）銀鯧（適量）輔料筍（適量）胡蘿蔔（適量）青葱（適量）羅勒（適量）蒜頭（適量）香菇（適量）甜豆（適量）配料香菇粉（適量）白胡椒（適量）麻油（適量）生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）水（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時...
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![銀魚羹怎麼做-銀魚羹的做法]( "銀魚羹怎麼做-銀魚羹的做法")
- 食材明細主料銀魚（適量）輔料豆腐（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚羹的做法步驟1、今天在菜場買到的小銀元魚，洗乾淨加黃酒泡十幾分鍾，去腥。2、所有材料都切碎3、水澱粉4、雞蛋5、高湯里加...
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![羅宋湯的做法 濃情羅宋湯 羅宋湯怎麼做]( "羅宋湯的做法 濃情羅宋湯 羅宋湯怎麼做")
- 食材明細主料牛腱子肉（500）輔料圓白菜（50）洋葱（50）芹菜（50）番茄（1個）馬鈴薯（1個）胡蘿蔔（1個）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）香葉（適量）麪粉（適量）醬油（適量）紅酒（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）羅宋湯的做法步驟1、洋葱、圓白菜洗淨去皮，切塊。2、芹菜擇洗，胡蘿蔔、馬鈴薯去皮，分...
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![銀魚羹的做法 太湖銀魚羹 銀魚羹怎麼做]( "銀魚羹的做法 太湖銀魚羹 銀魚羹怎麼做")
- “太湖銀魚：長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚。”食材明細主料銀魚（適量）香菜（若干）香菇（5朵）輔料澱粉（若干）薑絲（適量）蛋清（兩個雞蛋的）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚羹的做法步驟1、姜切絲（不喜歡生薑的朋友也可以用薑汁...
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![羅宋湯的做法-什麼是羅宋湯]( "羅宋湯的做法-什麼是羅宋湯")
- 一日三餐四菜一湯，今天一起來談一談湯的做法，日常生活中的湯有很多，最普通常見的就是蛋湯和拌湯了。今天小編給大家帶來一道讓家人朋友們眼前一亮的菜，羅宋湯，是不是已經迫不及待要和小編一起學習一下了，那就一起看看如何製作吧。羅宋湯是很多人都知道的一種湯類，聽説其營養價值...
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味味甜
