自制漿水面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
漿水 :300
紅辣椒 :少許
土豆 :一個
鹽等 :適量
主料
豆麪 :500漿水 :300
輔料
韭菜 :少許紅辣椒 :少許
土豆 :一個
鹽等 :適量
1. 鍋裏加水,洋芋切1釐米見方小塊,上火煮熟
2. 取豆麪、玉米面、小麥面混合共500g,和好、輕柔後,用擀麪杖擀成面,並切成菱形。
3. 切葱花、紅辣椒絲,將漿水油鍋熗香。
4. 煮麪,煮熟後將煮熟的土豆丁,漿水一同匯入。
5. 配之以鹽,炒熟的韭菜,鹽醃生韭菜等佐菜食之!
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