- 食材明細主料低粉(500克)牛奶(260克)母的大閘蟹(一個)調料酵母(3克)白糖(15克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟹黃饅頭的做法步驟1、牛奶260克,加入酵母粉攪拌均勻。2、倒入260克低粉,白糖20克。3、加入大閘蟹蟹黃。4、揉成光滑麪糰,放入不鏽鋼碗裏。5、蓋鍋蓋發酵至兩倍大。6、如...
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- “按照“風景這邊獨好”老師的菜譜製作。”食材明細主料麪粉(250克)紫薯泥(適量)可可粉(適量)抹茶粉(適量)輔料紅小豆(數粒)酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)螃蟹小饅頭的做法步驟1、麪粉中放入紫薯泥,用筷子攪勻,加用温水化好的酵母粉,揉成光滑的麪糰併發酵至兩倍大。將發好...
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- “黃色的是南瓜和的面,白色是普通麪粉和麪。南瓜麪糰做法:1.就是把南瓜切塊蒸熟,把皮去掉攪拌,2.拌麪粉的時候看你做出的南瓜泥水分而定,一般我是不加水的,加酵母拌好,然後加麪粉和,三光就好了”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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- “黃面饅頭就是用玉米麪和麪粉混合在一起蒸出來的饅頭,我們這的叫做兩摻饅頭。只用玉米麪做吃起來口感會很粗,加入麪粉就會變得軟和些,這也算是一種粗糧細吃了。”食材明細主料麪粉(200g)玉米粉(100g)輔料小蘇打(適量)面鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃面饅頭的做法步驟...
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- “春暖花開,此時正是春遊的大好季節,找個空閒的時間,帶上家人一起去感受大自然的風光,真的很愜意!!”食材明細主料剩饅頭(4個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭的做法步驟1、4個饅頭切成薄片。2、分別倒在不同的小盆中,加適量的鹽,糖(由於家...
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- “看到了hiyoungmoon大哥哥的黃玫瑰饅頭,按耐不住了,所以週末自己也試了試,效果還算湊合吧。我比較笨笨~望大家不要罵我哦~”食材明細主料麪粉(300g)輔料南瓜蓉(170g)糖(50g)酵母(4g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黃玫瑰饅頭的做法步驟1、將所有材料揉成麪糰2、然後一個花瓣一個...
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- 食材明細主料麪粉(200克)南瓜泥(165克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃蝴蝶饅頭的做法步驟1、南瓜去皮,切塊2、上鍋蒸熟3、壓成泥4、麪粉200克,加入165克南瓜泥,和成光滑麪糰。(不需要再加水)5、發酵至兩倍大6、排氣,分割成相等的小劑子7、取一份,搓成長長的細條。8、從...
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- 食材明細主料奶粉(100克)雞蛋(三個或四個)麪粉(400克)輔料牛奶(150克)糖(30克)酵母(5克)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金小饅頭的做法步驟1、揉成光滑麪糰。2、面發了以後,排氣揉搓成長條。3、切成小段,每個10克左右。4、小火三成熱慢慢炸至金黃色即可。5、擺盤蘸煉乳吃。...
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- “春節期間家裏做了很多饅頭。吃不完怎麼辦?丟掉可惜而且可恥啊。其實剩饅頭也可以華麗轉身。巧變身後的饅頭可以當菜也可以當主食哦。兩全其美了!家裏的剩饅頭,誰都不愛吃。7步給剩饅頭穿上一件金黃色的外衣,是不是很有食慾呢?”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)料酒(3克)輔料食鹽(適...
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- “今天分享的蛋黃小饅頭是屬於餅乾類的小零食,吃起來跟市售的旺仔小饅頭味道神似,非常非常的酥,入口即化,個人覺得比溶豆還安全,小點的寶寶可以掰成小塊吃,我兒子快兩歲了,自己拿着吃,完全沒問題,做法沒有什麼技術含量,比較簡單,就是搓球球費點時間,一大盤,我跟老公兩個一起動手,搓了20...
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- 食材明細主料高筋麪粉(400g)南瓜(250g)輔料白糖(適量)酵母粉(5g)豬油(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金饅頭的做法步驟1、南瓜去皮放入高壓鍋煮熟,加入適量白糖調味備用,麪粉中加入5g酵母,倒入南瓜泥攪成絮狀,揉至“三光”。2、揉好的麪糰加入適量豬油繼續揉至表面光滑。3、揉...
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- “很嬌豔”食材明細主料南瓜泥(500克)麪粉(500克)輔料酵母(5克)水(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃玫瑰饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨去皮,切成小塊蒸熟製成泥,放入麪粉、酵母和成麪糰。餳30分鐘。搓成長條,切成均勻大小的劑子按扁。2、擀成橢圓形薄片,用筷子在中間摁一下。3...
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- “給剩饅頭找個好去處,簡單省事好吃”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(兩個)輔料水(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金黃饅頭片的做法步驟1、饅頭切片2、打兩個雞蛋3、雞蛋裏放入適量清水,適量鹽,適量花椒粉,調勻4、饅頭片裹上蛋液5、平底過鍋放入適量植物油,放入...
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- “南瓜營養豐富,加入麪粉中做成小螃蟹的模樣,小朋友很喜歡的。”食材明細主料麪粉(300克)熟南瓜泥(120克)輔料水(80ml)酵母(5克)紅豆(數粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螃蟹饅頭的做法步驟1、麪粉中放入南瓜泥,用筷子攪勻。2、加水和酵母粉揉成光滑的麪糰。3、發酵至兩倍大。4、...
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- “有黃瓜的清香,讓早餐多些營養。”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(30g)黃瓜水(218g)輔料黃瓜皮(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜饅頭的做法步驟1、2個黃瓜洗淨,刮皮留好。2、放些水,放入榨汁機榨。3、倒入黃瓜汁218克(黃瓜渣也倒入),酵母5克,白砂糖30克,攪拌勻。4、放入...
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- “山東人的主食離不開面食,饅頭更是餐桌上的常客。北方的饅頭就好比是南方的大米,每天都離不開它。剛出鍋的饅頭暄軟蓬鬆,香甜可口是最美味的,剩饅頭的口感就大打折扣了。然而一點小小的創意就會給饅頭帶來全新的口感。今天就給大家推薦一款非常好吃的葱香煎饅頭片。做法非常...
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- “如題……”食材明細主料麪粉(200克)南瓜泥(90克左右)酵母(2克)糖(10克)輔料白髮麪糰(少許)可可發麪團(少許)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螃蟹饅頭的做法步驟1、材料1拌勻,和成光滑麪糰,靜置十分鐘。另外還揉了一點白麪團和可可麪糰。2、一隻蟹蟹由1個大圓,6個小圓,2個橢圓組成。...
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- 食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(1個)調料葱(適量)蒜(1瓣)食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭丁的做法步驟1、雞蛋打入盆中,加入鹽攪散。2、饅頭切成小方塊,放入蛋液中攪拌均勻。3、洋葱、胡蘿蔔切丁,火腿腸切成半圓形片或丁,葱切...
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- “煎饅頭有兩個版本——裹雞蛋,煎至金黃燦爛,雞蛋香、饅頭軟,營養豐富;直接油煎,也煎至金黃燦爛,油焦香,饅頭脆,入口香酥——不需要廚藝,也無任何技巧,卻充滿的家的味道;再有一碟鹹菜、一碗稀飯,簡單、家常、普通,能量滿滿。”食材明細主料饅頭(2個)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)椒鹽(適量)食用油...
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- 食材明細主料饅頭(2個)輔料雞蛋(2個)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金炸饅頭的做法步驟1、饅頭切成條條2、放入一個器皿中,打入兩個雞蛋3、攪拌均勻,使饅頭均勻的裹上蛋液4、炒鍋坐油燒熱,放入饅頭,炸至金黃色撈出控油即可!5、成品欣賞!6、成品欣賞!7、成品欣賞!8、成品欣賞!9、...
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- “過日子家家都有吃剩饅頭的時候,可是經過簡單的處理,轉身就被打造出一碗金燦燦的饅頭丁,饅頭丁沾滿了雞蛋液後,經過油煎,非常的綿軟,加上多彩又營養的蔬菜丁的煸炒,簡單而又不失營養,而且味道相當的棒,非常適合上班族的快捷美食。”食材明細主料饅頭(2個)輔料雞蛋(2個)柿子椒(1個)胡蘿蔔(半...
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- “剩饅頭食之無味,棄之可惜,但只要稍稍動點心思,煎好的饅頭片顏色金黃,蛋香濃郁,鬆軟可口,完全可以華麗轉身為一頓色香味俱全的營養早餐。”食材明細主料剩饅頭(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭片的做法步驟1、簡單不過的食材。2、雞蛋加少...
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- “可愛的小螃蟹一個個胖嘟嘟的萌萌噠,小朋友肯定非常喜歡,而且做法非常簡單的,大家要不要來試試。”食材明細主料中筋麪粉(適量)牛奶(適量)輔料紅曲粉(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小螃蟹饅頭的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母、牛奶和成柔軟的麪糰。2、放在温暖處...
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- 食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭片的做法步驟1、饅頭切片2、雞蛋加鹽,打成蛋液。3、把饅頭片放入打好的蛋液,讓饅頭片兩面都裹上蛋液,4、第一次操作可把裹好蛋液的饅頭片放盤子裏,這樣炸饅頭片的時候就不用手忙腳亂。5、把油倒...
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- “一款非常討小盆友喜歡的花樣麪食,做法不難,很容易學做。”食材明細主料普通麪粉(500g)輔料酵母(4g)無鋁泡打粉(1g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭小螃蟹的做法步驟1、準備食材。普通麪粉:500g、酵母:4g、無鋁泡打粉:1g2、將酵母、泡打粉倒入麪粉,攪拌均勻,用温水和成麪糰...
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