- 食材明細主料鰱魚頭(1個)輔料生薑(1塊)大蒜(5瓣)豆腐(1塊)濃湯寶(1盒)黃瓜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋魚頭豆腐的做法步驟1、將魚頭清理乾淨鱗片和腹內黑膜,用料酒和生抽醃10分鐘。2、姜切段,蒜切片,黃瓜擦絲,豆腐切塊備用。3...
- 20042
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們的生活中,魚,是一個含有大量蛋白質的一種食材,它的做法有很多種,可以水煮,可以紅燒,還可以用來弄生魚片。在這裏,我要教大家做一道簡單而又美味佳餚的椒香龍頭魚。這是一道家常菜,它的做法簡單,適合在家自己...
- 6550
- “以前每次都是爸爸給我做的紅燒肉,現在爸比去海南了,我想吃,只能自己做了,想你們👨👩👧”食材明細主料豬五花(300g)粉條(200g)幹豆腐(1整張)輔料葱(適量)姜(適量)香葉(適量)白芷(適量)花椒(適量)小茴香(適量)生抽(適量)糖(適量)老抽(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爸爸的紅燒肉...
- 28088
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老豆腐:1塊豬瘦肉:適量輔料蒜苗:適量生薑:適量郫縣豆瓣:適量新鮮小紅椒:適量濕澱粉:適量花椒:適量味精:適量花生油:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.準備的部分食材,老豆腐是我在超市買的客家豆腐,不易爛,有韌性。2.老...
- 10711
- “今天是我的生日,早上老媽給我做了壽麪答應老爸老媽給他們做一桌子菜作為“回報”的第一道就上老爸最愛吃的紅燒肉吧,吃的最多的都是原味的紅燒肉今天大喜的日子裏來點【改變】吧,來點紅色,喜慶喜慶。於是腐乳紅燒肉,就從算是我23歲菜譜裏的第一個改變,這道菜送給老爸”食材明...
- 32537
- 食材明細主料鰱魚頭(1000g)輔料豆腐(350g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)砂鍋魚頭豆腐的做法步驟1、準備食材,新鮮鰱魚頭洗淨用酒抹抹。2、我用的是老豆腐,有韌性。3、用臘肉煸炒。4、加入葱姜八角。5、下入魚頭兩面煎黃。6、煎成這樣。7、烹入料酒,加入開水,鹽,雞粉調味。8、...
- 10722
- 食材明細主料普通麪粉(310克土5克)酵母(4克)泡打粉(4克)牛奶(1袋)輔料瘦肉(100克)甜麪醬(10克)豆瓣醬(5克)小葱(1根)油(適量)清水(適量)姜(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬肉饅頭的做法步驟1、1.將包子皮的原料放入麪包機,運行發麪團程序。2、2.將偏瘦的肉切成1CM見方小塊。3.將肉和甜...
- 24301
- “老爸是個倔老頭。脾氣不大好,但要求不多也不高,容易滿足。中秋節前老爸打電話給我,告訴我不用買月餅,已經有人送了。自從老爸得了糖尿病後,每年中秋節我都買木糖醇月餅給他。我拉長聲音,有些故意賣關子地説:“今年沒打算給你買,而是要自己烤月餅送給你,嚐嚐我的手藝。”老爸很高...
- 30088
- “砂鍋魚頭燉豆腐,鮮香味醇,亦湯亦菜。”食材明細主料魚頭(一個)豬肉(適量)料酒(適量)輔料豆腐(一塊)葱姜(適量)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋魚頭燉豆腐的做法步驟1、魚頭洗淨,豆腐切塊備用。2、炒鍋倒入油,大料、葱、姜、蒜炒香後放入肉片翻炒再放入切好的豆腐炒炒。3...
- 25057
- 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500輔料雞蛋:2個鹽:少許臘肉:適量香葱:5根具體步驟1.臘肉,香葱切成小末兒2.將雞蛋、香葱,臘肉放入麪粉中,加入兑好的鹽水3.調成沒有面疙瘩的狀態4.將平底鍋中導入少量的油,導入麪漿,攤平在鍋中5.底面成這...
- 21260
- “爸爸是我們家廚藝最好的,從我小時候記事起,家裏就常常是爸爸下廚。不管是家常菜,還是宴客菜,爸爸都做得非常好吃。因此,鄰居們家裏有客人,常常會請爸爸去下廚。記得有次,爸爸做了一道魚,鄰居家的客人竟然感歎:“從未吃過這麼好吃的魚!”可想而知,那條魚最後都遊進了那人的胃裏。但...
- 14509
- 食材明細主料魚頭(適量)北豆腐(適量)輔料雞蛋(適量)香菜(適量)配料大葱(適量)生薑(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐魚頭砂鍋煲的做法步驟1、1、北豆腐切塊,放入打好的雞蛋液中,裹上蛋液,下入油鍋中,小火煎至兩面金黃;2、2、煎好的豆腐,盛出備用;3、3、...
- 17825
- “魚身上最喜歡的就是魚頭,它膠質豐富,美容補鈣,魚肉細嫩,鮮美,營養豐富”食材明細主料魚頭(一個)豆腐(1/4)娃娃菜心(一個)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)雞湯(一碗)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨,娃娃菜切條,豆腐切塊2、輕拍少許幹...
- 22396
- “每到夏天,父親愛做冷麪吃。那時的冷麪當然沒有現在這麼講究,煮好麪條過涼,用醬油、香醋、麻油調味,最奢侈的也就是調一碗花生醬,拌在冷麪中——年幼的我覺得已是天下少有的美味了。從此愛上花生醬,後來儘管我已結婚生子,但每次回孃家,父親總要為我調一碗花生醬,自己還捨不得吃,要...
- 26713
- “因為不小心,爸爸把腳弄傷了,很難過,但同時也覺得未必就一點收穫也沒有,至少下次爸爸知道小心,而且爸爸已經幾天滴酒未沾了,煙也沒抽,對他來説這可不容易啊,希望爸爸快點好起來。今天姑姑家的女兒又生孩子了,不知道是不是真的是個雙胞胎,明天問了姐姐就知道了,真是開心啊,突然我們的...
- 32452
- “魚頭豆腐湯其實也是每家的家常湯了只是今天這款豆腐因為比其它豆腐好吃加上又是砂鍋煲的味道就更鮮美了哦!這個點都吃飯去了吧”食材明細主料魚頭(1個)豆腐(1塊)輔料姜(適量)葱(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋版魚頭豆腐湯的做法步驟1、...
- 14986
- “火總有熄滅的時候,人總有垂暮之年,滿頭花髮是爸爸操勞的見證,微彎的脊背是爸爸辛苦的身影……祝福年年有,祝福年年深,爸爸是大樹,為我們遮風擋雨,你是太陽,給我們的生活帶來光明,在您壽辰之際女兒祝願您健康長壽,生日快樂。爸爸很平凡,但平凡並非意外着平庸,他的人品.學養.才具.形...
- 11874
- 對於創業這件事,很多人都是想要勇敢去做,但是又因為不知道應該選擇一個什麼項目而打退堂鼓,這也就從側面説明,選對一個逞心如意的項目其實是有點難度的,畢竟好的項目大家都在爭相搶着加盟!其實爸爸糖手工吐司就是一個非常好的項目,那麼既然是一個值得加盟的項目,爸爸糖的利潤多...
- 18109
- 餐飲提問:爸爸炒料牛排火鍋加盟費多少錢qipan回答:我們常去的那家火鍋店叫牛麒麟,也是我們這邊一個連鎖加盟品牌,有時候晚上去的時候都得排隊等位,人均消費差不多40不到吧,一天少説也有100來人,就算一個人整個10塊,一天也得1000左右了,那一天下來10幾萬是沒問題了,聽老闆説他加盟這...
- 25868
- 食材明細主料魚頭(適量)凍豆腐(適量)輔料大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)香菜(適量)配料鮮貝露(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法步驟1、魚頭洗淨,然後在魚頭上均勻的抹上一層鹽,一層白胡椒...
- 31750
- 1、豆腐,要提前用清水進行浸泡備用,以免使得豆腐過於黏鍋。2、魚頭,要先在用生薑進行減緩魚頭本身帶有的魚腥味,生薑,是有着去除腥味的作用的。3、在製作砂鍋魚頭豆腐煲時,要放入適量的耗油、生抽以及料酒等,這樣做能使得砂鍋魚頭豆腐煲讓人更有食慾....
- 29749
- 烤魚一直是街頭聚集人羣的食物,有多少人在凌晨選擇放棄睡覺而走上街頭,就是為了能嘗一嘗那噴香美味的烤魚。它代表的不僅僅是一種美食,更代表了一種飲食行業。今天就帶大家瞭解一下,烤魚行業中比較新穎的一個品牌――憨爸爸烤魚。一、憨爸爸烤魚加盟費是多少中國是物資非常富...
- 11244
- 1、魚的種類最好是胖頭魚頭,沒有的話就可以用草魚或者鯉魚的魚頭。2、在用砂鍋煮制之前,最好先用炒鍋煎一下魚頭,且倒出多餘的油。加入姜和料酒一起煮,去除魚腥。3、可以適當的添加蒜或小米辣調味,口感更加豐富。4、可以加入礦泉水燉煮,風味更佳。...
- 10813
- “在埃及吃烤全羊是富人的專利,普通老百姓中;有兩種吃法最普及,”想我了嗎“和“烤爸爸”。“烤爸爸”是“Kebab”也直譯作“卡巴布”,在阿拉伯語中是烤肉串的意思,也就是烤羊肉串“烤羊肉串“。您愛吃“烤爸爸”嗎?今天我們來做牙籤“烤爸爸”喲~~~”食材明細主料羊肉(300克)精...
- 14079
- “這是一份非常健康,含有高蛋白的豆漿魚片,香濃的豆漿配上薄如蟬翼、無比嫩滑的魚片。是我為爸爸製作的一盤心意菜。豆漿的營養很豐富,素有“植物奶”之稱,它含有豐富的人體所需的第一營養物質---蛋白質。還含有豐富的大豆卵磷脂,有益於神經、血管、大腦的發育生長。比起攝入...
- 4734