很喜歡的四季豆炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

四季豆 ：400g

輔料

瘦肉 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.四季豆處理好待用

2.瘦肉切片，放入適量的生抽，生粉，胡椒粉，料酒，食用油拌勻

3.油鍋燒熱放入蒜頭煸香

4.放入四季豆煸炒

5.四季豆炒到8分熟

6.把四季豆撥到一邊，放入瘦肉炒熟，再同四季豆以前翻炒（也可以先把瘦肉炒好，再加進來）

7.放入少許的生抽

8.放入食用鹽炒勻即可

9.出鍋食用

烹飪技巧

1、瘦肉可以先抄好，後面再加進去，但是我嫌那樣麻煩哈。2、生抽也可以不放，只是我家很少吃雞精類的東西，放點生抽提鮮。