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關於涼拌冷麪怎麼做的餐飲百科

涼拌冷麪怎麼做-涼拌冷麪的做法
  • 涼拌冷麪怎麼做-涼拌冷麪的做法

  • “夏天的時候,冷麪買多了,放到冰箱冷凍起來了,今天偶然發現,做點冷麪吃吧。”食材明細主料冷麪(1份)輔料葱(適量)蒜(適量)芝麻醬(適量)醋(適量)糖(適量)糖麻油(適量)香菜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌冷麪的做法步驟1、冷麪冷水泡軟。2、放到開水焯一下,時間不要太長。3、葱蒜香...
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家常涼拌冷麪如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷麪:1斤輔料鹽:適量味精:適量黃瓜:1小根西紅柿:1個糖:適量蒜:適量芝麻:適量麻醬:適量醋:適量醬油:適量香菜:適量料酒:適量具體步驟1.涼水面下鍋2.面軟盛出3.涼水盆過涼水,麪條不粘4.加入事先準備好的,柿子,香菜,蒜,黃...
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涼拌蕎麥冷麪怎麼做-涼拌蕎麥冷麪的做法
  • 涼拌蕎麥冷麪怎麼做-涼拌蕎麥冷麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥冷麪(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)葱油(適量)鮮雞汁(適量)蒜(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)醋(適量)糖(少許)麻油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥冷麪的做法步驟1、成品圖。2、適量蕎麥冷麪,煮熟撈出。3、過冷水,控幹水分備用。4、適...
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冷麪的做法 三伏天來碗冰冰涼涼的冷麪吧 冷麪怎麼做
  • 冷麪的做法 三伏天來碗冰冰涼涼的冷麪吧 冷麪怎麼做

  • 食材明細主料冷麪(8兩)黃瓜(1根)西紅柿(2快)輔料礦泉水(2瓶)糖(4勺)米醋(2勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)檸檬汁(1勺)鮮貝露(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、剛買回來的冷麪是粘在一起的,不過別怕只要把冷麪放在冷水裏泡5-10鍾就可以很輕鬆的開了。2、冷麪要用手搓幾下就開了。...
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涼拌麪的做法 涼拌麪(只需3分鐘) 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 涼拌麪(只需3分鐘) 涼拌麪怎麼做

  • “方便,快捷,有營養。香香的麻辣味讓清晨更完美。”食材明細主料麥胚芽純麥面(1-2餅)紅蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料生蒜(少許)鹽(半茶匙)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(少許)花椒油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麪的做法步驟1、將紅蘿蔔和青瓜切絲.將生...
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酸辣涼拌麪的做法 酸辣涼拌麪&葱油拌麪 酸辣涼拌麪怎麼做
  • 酸辣涼拌麪的做法 酸辣涼拌麪&葱油拌麪 酸辣涼拌麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)手工面(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)榨菜(適量)配料米醋(適量)辣椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼拌麪的做法步驟1、1準備材料2、2煮一鍋水加少許鹽放入麪條3、3煮1-3分鐘左右撈出4、4放到冰水中浸泡5、5撈出瀝乾水分6...
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韓式涼拌麪(冷麪)如何做簡單又好吃
  • 韓式涼拌麪(冷麪)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕎麥麪:200雞蛋:2枚蘿蔔:2片胡蘿蔔:半根黃瓜:適量醬牛肉:2片蘋果:1片韓式辣椒醬:30芝麻:適量牛肉湯:500ML醬油:10ML大葱:10老薑:10菠蘿:50糖:適量醋:適量輔料具體步驟1.高湯,最好是牛肉高湯加醬油煮開,(大葱,老薑,蒜,蘋果塊,菠蘿...
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拌冷麪怎麼做-拌冷麪的做法
  • 拌冷麪怎麼做-拌冷麪的做法

  • “特愛吃這口,飯店太貴,被逼研製成功。”食材明細主料冷麪(適量)輔料黃瓜(適量)火腿腸(適量)葱(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌冷麪的做法步驟1、冷麪撕開2、配料切絲3、煮麪4、涼水沖涼,拎幹。5、加芝麻、糖、鹽、韓國辣醬、白醋、雞精。6、拌勻...
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涼拌麪的做法 清清爽爽----涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 清清爽爽----涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “很清爽的一款涼拌麪。”食材明細主料冰凍手擀麪(250克)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)蒜(2瓣)香菜(1綹)熟花生(適量)熟黑芝麻(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌麪的做法步驟1、準備250克冰凍手擀麪。2、準備所有配料。3、黃瓜、胡蘿蔔分別切成絲。4、蒜、香菜切末。5、麻醬用水...
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什錦拌冷麪怎麼做-什錦拌冷麪的做法
  • 什錦拌冷麪怎麼做-什錦拌冷麪的做法

  • “晚上要做蛋糕,所有晚飯就簡單的吃一點吧,夏天買的冷麪還沒吃完,就做個爽爽的拌冷麪吧”食材明細主料冷麪(一包)黃瓜(一根)西紅柿(一個)輔料醬牛肉(適量)雞蛋(一個)辣白菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦拌冷麪的做法步驟1、先煮冷麪2、打一個雞蛋,煎熟3、冷麪過冷水擺盤中...
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做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做-韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪
  • 做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做-韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪

  • “每逢這樣炎熱夏天呢,juju就會想起涼爽的,帶酸辣味道的韓式冷麪所以呢今天要給大家分享韓式拌冷麪做法~”食材明細主料梨(半個)洋葱(1/4個)蒜(2粒)葱(半根)韓國辣醬(2勺)醋(40ml)醬油(20ml)芝麻油(15ml)芝麻(1勺)麥芽糖稀(2勺(或用一勺白砂糖))冷麪(2人份)煮雞蛋(1個)黃瓜片(若干)梨片(若干)泡菜(少許)牛肉...
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涼拌大冷麪怎麼做-涼拌大冷麪的做法
  • 涼拌大冷麪怎麼做-涼拌大冷麪的做法

  • 食材明細主料冷麪(適量)輔料白醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)黃瓜絲(適量)火腿絲(適量)麻醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌大冷麪的做法步驟1、冷麪提前泡一個小時。2、下鍋煮熟。3、過涼水放入容器中備用。4、碗中加入醋生抽,白醋,鹽,純淨水。5、料汁倒入冷...
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DIY涼拌冷麪如何做簡單又好吃
  • DIY涼拌冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料掛麪或者冷麪或者意大利麪:適量黃瓜·:一根胡蘿蔔:半根幹木耳:15粒左右豆芽:適量幹海帶:適量番茄:一個輔料小葱:適量芝麻:適量香醋:適量鹹鹽:適量雞精:適量糖:適量具體步驟1.將黃瓜,胡蘿蔔,番茄洗淨,黃瓜,胡蘿蔔切絲,番...
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拌涼麪怎麼做-拌涼麪的做法
  • 拌涼麪怎麼做-拌涼麪的做法

  • “涼麪是我們四川非常出名的小吃,不僅大街小巷的小吃館有。甚至連高檔的餐廳也少不了這道菜。傳統的拌麪裏面一般是加的豆芽和海帶絲。今天我試着加了一點黃瓜片,多了一點黃瓜的清香味道超級棒。其實做拌麪的訣竅就是一定要油多。。。”食材明細主料涼麪(半斤)豆芽(一兩)海帶絲...
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韓國拌冷麪的做法 韓國拌冷麪的做法 韓國拌冷麪怎麼做
  • 韓國拌冷麪的做法 韓國拌冷麪的做法 韓國拌冷麪怎麼做

  • “韓式拌冷麪韓式拌冷麪是在冷麪麪條裏放入辣且濃稠的拌醬後攪拌吃的美食。韓式拌冷麪也可以放入生魚片,這是叫做'咸興冷麪'的咸鏡道的特有鄉土食品。冷麪要在温度為零下的嚴冬吃,才能感覺到其真正的味道,這就叫做'以冷治冷'。”食材明細主料冷麪麪條(600g)牛肉餡(100g)輔料...
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涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “一直好想吃韓劇裏那種涼拌麪,今天嘗試了下,很成功,老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好,不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面(4人份)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)泡菜(適量)香菜(適量)熟芝麻(適量)配料韓國辣椒醬(3大勺)生抽(2大勺)辣椒粉(適量)碳酸飲料(1湯匙)泡菜汁(1湯匙)鹽(1小勺)白醋(1大勺)香油(...
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葱油拌冷麪怎麼做-葱油拌冷麪的做法
  • 葱油拌冷麪怎麼做-葱油拌冷麪的做法

  • “香噴噴的一碗麪,面勁道爽口,葱香味十足,香而不膩,鹹香適口,味道鮮美,簡單易學!”食材明細主料冷麪(適量)青菜(適量)輔料油(適量)花椒粒(適量)麻椒粒(適量)糖(少許)蠔油(少許)鹽(適量)幹椒(適量)葱(適量)香菜(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜(適量)姜(適量)葱香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油拌冷麪的做法步驟...
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涼拌雙色面的做法 涼拌…雙色面… 涼拌雙色面怎麼做
  • 涼拌雙色面的做法 涼拌…雙色面… 涼拌雙色面怎麼做

  • “每天早上抱着娃,都不知道做什麼早餐吃,唯有這個,又可以消耗面,又可以快手吃早餐”食材明細主料面(適量)潮州畲鵝粉(適量)輔料黑芝麻(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(喜歡的可加)白芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色面的做法步驟1、(邊抱娃邊做,實在沒法拍照...
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涼拌麪怎麼做-涼拌麪的做法
  • 涼拌麪怎麼做-涼拌麪的做法

  • “冰箱裏還有一點放了很久的麪條,上週末送了她們兩個去學校回來自己弄了個早餐剛好合適。”食材明細主料麪條(適量)輔料青菜(可不放)蒜(適量)薄荷紫蘇(適量)調料黃豆醬(適量)糖(適量)醬油(少許)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麪的做法步驟1、薄荷紫蘇洗乾淨切碎。沒有可不放,我是...
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韓式拌冷麪怎麼做-韓式拌冷麪的做法
  • 韓式拌冷麪怎麼做-韓式拌冷麪的做法

  • “抓住夏天的小尾巴,再吃點怎麼也吃不夠的韓式拌冷麪~”食材明細主料冷麪(適量)冷麪調料汁(適量)輔料西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(1個)辣白菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式拌冷麪的做法步驟1、準備冷麪。這是延吉帶回來的。2、取出冷麪,浸泡一下。3、雞蛋中加入...
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涼拌麪的做法 簡易涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 簡易涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “夏天到了,對於熱騰騰的飯菜總是沒胃口,而且做完飯也老是一身汗的,做好了,胃口也沒了,所以這款涼拌麪真是涼爽簡單啊,哈哈哈,夏日首選”食材明細主料油麪(250G)輔料黃瓜(一小條)金針菇筍絲(70G)配料辣淑油(少許)醋(一湯匙)鹽(少許)沙茶醬(一大匙)生抽(一匙)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡...
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韓式涼拌冷麪怎麼做-韓式涼拌冷麪的做法
  • 韓式涼拌冷麪怎麼做-韓式涼拌冷麪的做法

  • 食材明細主料韓式冷麪(適量)黃瓜(1/4根)胡蘿蔔(1/4根)香菜(4小條)薑絲(1小撮)蒜(1瓣)小紅辣椒(1根)梨(1/4個)火腿(3片)洋葱(1/4個(可選))輔料韓式辣椒醬(1勺)香油(2滴)芝麻(1/2勺)生抽(1/2勺)花生(一小撮(可選))辣椒粉(1小勺)糖(1/2小勺(可選))中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式涼拌冷麪的做法步驟1、先把黃瓜...
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拌蕎麥冷麪的做法 【朝鮮族】拌蕎麥冷麪 拌蕎麥冷麪怎麼做
  • 拌蕎麥冷麪的做法 【朝鮮族】拌蕎麥冷麪 拌蕎麥冷麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥冷麪(2包)黃瓜(1根)紅鮮米辣(3個)輔料米醋(2勺)白醋(5勺)海鮮醬油(2勺)白糖(4勺)朝鮮族辣椒醬(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蕎麥冷麪的做法步驟1、蕎麥麪冷水泡,泡一會兒把面散搓,不要讓面粘在一起;2、切蒜末、米辣切碎,姜連碾帶剁成泥,要麼大片,是我個人不喜歡咬到...
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家常冷拌麪怎麼做-家常冷拌麪的做法
  • 家常冷拌麪怎麼做-家常冷拌麪的做法

  • “冷拌麪是我們夏天吃的最多的,先把麪條煮好,放冰箱冷藏,想吃時拿出點,加上澆汁和澆頭,喜歡什麼配什麼!各取所需!我們家今天配的澆頭是鹹菜毛豆肉絲,這是道很鮮美的澆頭!”食材明細主料豬肉絲(75克)鹹菜(125克)毛豆(75克)蘑菇(4個)麪條(200克)輔料橄欖油(適量)薄鹽(3勺)生抽(適量)砂糖(2小勺)醬香鮮(2...
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涼拌米粉的做法 有韓國冷麪味道的涼拌米粉 涼拌米粉怎麼做
  • 涼拌米粉的做法 有韓國冷麪味道的涼拌米粉 涼拌米粉怎麼做

  • “今天看到一篇關於米粉的評論,有人將福建的米粉改良成各種做法,有一位看客評論説,這簡直是在糟蹋米粉,是對米粉文化的不尊重。我個人認為,地溝油、蘇丹紅、皮鞋酸奶果凍等才是對食物的不尊重!喜歡米粉,不一定只是喜歡它單一的傳統的吃法,更可以把它加工成各種自己喜歡的食物,良好...
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