聖誕糖餅屋如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

糖餅屋是一款在節日期間，惹人喜愛，不忍下口，卻又香甜可口的點心。在歐美國家，一般會在聖誕節期間進行製作，放置在餐桌上，不僅能烘托温馨寧靜的節日氣氛，還是一道可以品嚐的甜點。假日快結束時，一家人一同“破壞”並品嚐，其樂融融，預祝所有人新的一年開開心心甜甜蜜蜜。

主料

紅糖 ：60
牛奶 ：30
姜粉 ：2
小蘇打 ：2
低精麪粉 ：230
雞蛋清 ：30
糖粉 ：250
黃油 ：30
蜂蜜 ：75
肉桂粉 ：2
泡打粉 ：1

輔料

檸檬汁 ：適量

具體步驟

把黃油放入盆裏隔水加熱至化開，加入紅糖攪拌均勻。再次加入蜂蜜、牛奶充分攪拌均勻。

把低筋麪粉、姜粉、肉桂粉、小蘇打、泡打粉混合，用手動打蛋器攪拌均勻。

麪粉倒入油糊中，混合均勻揉成麪糰。

把麪糰用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏約40分鐘。等待期間，在紙上畫出房子的各個部分，剪成小塊。

把麪糰取出，擀成約0.3釐米的厚的麪皮，把紙模壓在麪皮上刻出房子的各個部分。餅乾坯子放入烤盤擺放好，烤箱預熱至180度，中層烤10分鐘左右。取出，晾涼。

蛋白中加檸檬汁，分次加入糖粉，並不斷打發蛋白，直至打蛋器可以畫出紋路，製成糖霜。

將晾涼的餅乾片搭建出房子形狀，慢慢澆上糖霜，按照自己的喜好做一些裝飾。美味又好吃的糖餅屋就完成啦！