![黃花魚糕怎麼做-黃花魚糕的做法]( "黃花魚糕怎麼做-黃花魚糕的做法")
- “六月天正是黃花魚的產卵期，在臨近產卵期時，魚體內積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，此時的肉味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。這是因為其中的鮮味物質———穀氨酸的含量增加了。且黃花魚的肉呈蒜瓣狀，其中沒有碎刺，最適合做成魚糕變身成為一道討得孩子歡心的營養輔...
- 13040
![燉黃花魚怎麼做-燉黃花魚的做法]( "燉黃花魚怎麼做-燉黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料油（適量）玉米澱粉（適量）葱姜（適量）粉條（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）八角（2顆）花椒（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗乾淨加入料酒葱姜鹽醃30分鐘以上。2、在魚身拍玉米澱粉。3、鍋熱倒油放入...
- 10332
![燜黃花魚怎麼做-燜黃花魚的做法]( "燜黃花魚怎麼做-燜黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）芹菜（1顆）香葱（適量）輔料薑片（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚將魚肚洗淨後擦乾水份2、香葱和芹菜洗淨切段，生薑切片備用3、熱鍋下油將黃花魚下鍋煎，煎至兩面金黃4、煎好的魚推到一邊，底油爆香薑片...
- 5306
![燒黃花魚怎麼做-燒黃花魚的做法]( "燒黃花魚怎麼做-燒黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（適量）調料料酒（1碗）辣椒（3個）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）八角（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒黃花魚的做法步驟1、洗魚的過程就跳過去了，海魚腥氣，鱗是要去的(桂林講，她們吃魚不去鱗:)。2、熱鍋熱油，煸香乾辣椒和薑片。。下魚進入，為了避免翻動，魚一次放在合適...
- 27664
![清蒸黃花魚的做法 簡單的清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 簡單的清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（適量）蒸魚豉油（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、看看原料吧2、將魚收拾乾淨，盤底碼上葱姜，魚身上再放葱姜，淋上料酒，大火蒸六七分鐘，關火。3、倒掉蒸出的湯汁，淋上蒸魚豉油，撒上葱絲，最後將炸好的...
- 4299
![小黃花魚怎麼做-小黃花魚的做法]( "小黃花魚怎麼做-小黃花魚的做法")
- “快手菜，外香裏嫩。”食材明細主料小黃花魚（1條）輔料油（15克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（2克）味極鮮（10克）原味（口味）未知（難度）小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚整淨取出龍骨。2、鍋燒熱下油滑鍋倒出油，鍋放回爐里加入冷油，下魚煎香。3、翻過煎另一面。4、加入葱、姜、胡椒粉煎。5、加入味極鮮...
- 25472
![黃金年糕魚怎麼做-黃金年糕魚的做法]( "黃金年糕魚怎麼做-黃金年糕魚的做法")
- “黃金年糕魚是運用麪包機年糕功能，一鍵搞定的。黏黏糯糯的很好吃。用果醬上色。果醬本身有甜味，我就沒添加糖，如果喜歡更甜的，可以澆上蜂蜜水。”食材明細主料糯米（230克）牛奶（110ml）輔料黃杏果醬（50克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金年糕魚的做法步驟1、準備好所用食材...
- 12081
![紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做]( "紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做")
- “材料：黃花魚、葱、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法：1、調燒汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺，攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後，用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀，撒上澱粉3、鍋中放油，7成熱將魚下鍋炸4、魚兩面炸至金黃色後放入切好的葱薑蒜。出香味後澆...
- 7692
![兼黃花魚怎麼做-兼黃花魚的做法]( "兼黃花魚怎麼做-兼黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（一斤）輔料鹽（一勺）麪粉（100克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兼黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨刮鱗2、裹麪粉3、鍋中放油燒熱煎至兩面金黃即可4、裝盤即可...
- 19912
![烤黃花魚怎麼做-烤黃花魚的做法]( "烤黃花魚怎麼做-烤黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料孜然（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（少許）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理好。在魚肉上抹鹽。這次是店家處理的直接開膛破肚了。下次自己收拾的話，從背部劈開，腹部相連，就能鋪平了。2、魚皮上劃道兒。澆點兒白酒或者...
- 19451
![熬黃花魚怎麼做-熬黃花魚的做法]( "熬黃花魚怎麼做-熬黃花魚的做法")
- “肥碩的黃花魚，收拾乾淨熱油鍋煎制，加入適合自己口味的調味品熬熟，簡單幾步既可品嚐鮮美下飯菜。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醬油（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熬黃花魚的做法步驟1、黃花魚收拾乾淨一切為二...
- 6201
![黃花魚怎麼做-黃花魚的做法]( "黃花魚怎麼做-黃花魚的做法")
- 食材明細主料姜（2片）蒜（一瓣）大黃花魚（一根）辣椒（一個）葱（一段）輔料醋（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸甜（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花魚的做法步驟1、魚洗淨劃幾刀，蒜切片葱段姜放一個碗裏料酒、鹽，糖醋、辣椒、醬油、放到一起2、炒鍋放大點油燒熱放魚煎兩面煎完，放碗裏的...
- 23747
![煎黃花魚怎麼做-煎黃花魚的做法]( "煎黃花魚怎麼做-煎黃花魚的做法")
- “家常菜---煎黃花魚”食材明細主料小黃花魚（6條）麪粉（1碗）雞蛋（2個）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（1勺）油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎黃花魚的做法步驟1、黃花魚去鱗，內臟清洗乾淨。2、葱姜切好備用。3、加入味極鮮醬油。4、加入鹽拌勻。5、加入料酒拌勻...
- 3861
![桂花黃金糕怎麼做-桂花黃金糕的做法]( "桂花黃金糕怎麼做-桂花黃金糕的做法")
- 食材明細主料黃金糕（245克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花黃金糕的做法步驟1、材料：黃金糕、糖桂花2、將黃金糕放入蒸鍋中。3、接着，蓋上蓋、上鍋蒸至5——6分鐘。4、然後，開蓋、取出。5、最後，撒上適量的糖桂花。6、就可以美美地享用嘍。。。...
- 19148
![燒黃花魚的做法 家常燒黃花魚 燒黃花魚怎麼做]( "燒黃花魚的做法 家常燒黃花魚 燒黃花魚怎麼做")
- “黃花魚，是海魚中較普通的魚種，屬魚綱、石首魚科。有"大黃花魚"和"小黃花魚"兩種，它和帶魚一起被稱為我國三大海產。大黃花魚其肉質肥厚略粗老，刺少，一般餐館賣的多是大黃魚；小黃花魚魚肉嫩味鮮，但刺稍多。其營養價值非常豐富，黃花魚含有豐富的蛋白質、量元素、維生素、微量...
- 29817
![乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做]( "乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做")
- “如果新鮮的魚為了更好的體現魚的新鮮，清蒸是最好的選擇。但是有時候冷凍過或者是想吃點重口味的，那麼這款乾燒黃花魚可以一試，色澤鮮豔，口感微辣鹹鮮香，因為最後湯汁收的比較幹，魚就比較入味，每一口都包裹着紅油的滋潤，配白米飯太好不過了。”食材明細主料黃花魚（適量）肥豬肉沫（適...
- 22954
![烤黃花魚的做法 韓國調味烤黃花魚 烤黃花魚怎麼做]( "烤黃花魚的做法 韓國調味烤黃花魚 烤黃花魚怎麼做")
- “調味烤黃花魚是在黃花魚上抹上辣椒醬調味後烤成的菜餚。在韓語中，‘黃花魚’一詞的發音與含有給人們好運氣含義的‘助氣’發音相同，因此是韓國人喜愛的魚類食品之一。曬乾了的黃花魚乾，甚至有‘在屋頂下吊着黃花魚乾，看一眼魚乾就一口飯吃’的吝嗇鬼的故事，以形容其味道之鮮...
- 12312
![炸黃花魚怎麼做-炸黃花魚的做法]( "炸黃花魚怎麼做-炸黃花魚的做法")
- “香酥皮脆，裏肉鮮嫩好美味。”食材明細主料黃花魚（一條約650克）輔料姜（少許）葱（少許）酥炸粉（適量）醃料鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）糖（少許）料酒（少許）其他油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、去鱗，內臟，清洗乾淨。3、切段。4、放醃料抓勻醃製20分鐘...
- 27218
![清蒸黃花魚的做法 蒸菜：清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 蒸菜：清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- “家裏黃花魚買了好久了。。夏天又太熱，不願意燉魚，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚（2條）葱（半根）姜（一塊）輔料食用油（適量）料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）花椒（一小把）大料（一瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭和內臟，這個買回來就去了。2、魚刮魚鱗...
- 11262
![蒸黃花魚怎麼做-蒸黃花魚的做法]( "蒸黃花魚怎麼做-蒸黃花魚的做法")
- “黃花魚肉質嫩滑，營養豐富，骨少很適合人小孩吃，蒸菜更健康。”食材明細主料黃花魚（1條約500克）輔料薑絲（少許）葱白（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去鱗開肚去內臟。2、切點薑絲，葱絲。3、先把魚頭切斷，再把魚肚用刀開至...
- 4816
![蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做]( "蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料小黃花魚（500g）薑絲（少許）蒜（2瓣）香菜（一根）乾紅辣椒（3個）輔料生抽（2匙）鹽（適量）醋（一匙）料酒（一匙）熟豆油（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、魚收拾乾淨，去頭，腸肚，鰭。少量鹽，十三香醃製5分鐘。3、調製料汁:生抽2匙，陳醋一匙，料酒一匙，...
- 15957
![黃花魚的營養功效-蒸黃花魚的做法]( "黃花魚的營養功效-蒸黃花魚的做法")
- 清蒸黃花魚是日常中一道美味常見的菜餚，蒸出的黃花魚肉質細嫩鮮軟，味道香美可口，家庭烹飪的時候清蒸黃花魚是一種不錯的選擇。黃花魚本身相比其它魚類肉質鮮美，也富含着豐富的營養成分，愛吃魚的人們可以來了解一下黃花魚清蒸的做法。一、清蒸黃花魚的做法原料：冰凍黃花魚一頭;...
- 5370
![清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（2條）姜（適量）醬油（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）油（適量）蒜（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、先把魚身切一下花紋，然後在魚的表面塗上適量的鹽和味精，是為了讓魚肉更加入味一下，最後在魚肚子裏塞一些薑絲去腥。2、水開後，...
- 25453
![清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做")
- “清蒸魚是適合夏天的做法，清淡又簡單，但絕對鮮香味美，魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）小米椒（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、將魚颳去魚鱗，去內臟及魚鰓，清洗乾淨並用廚房紙巾...
- 18207
![湘味黃花魚的做法 【湘味黃花魚】 湘味黃花魚怎麼做]( "湘味黃花魚的做法 【湘味黃花魚】 湘味黃花魚怎麼做")
- “上週六的廚房，變成了爆炸實驗室，這是花嘗試過最有“魅力”的一次廚房記錄！原因：炸魚！其實，炸魚這事兒我也做過好幾次了，總有發揮不穩定的時候...比如這次！鍋裏的魚兒純粹是“活奔亂跳”，無奈，索性關了火關上廚房門，在客廳等了30分鐘後，聽着聲音漸漸平息才敢進去看看場面是如何的慘...
- 28295
味味甜
